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크라우트 (32,000원) 우리나라의 프랑스 요리집-Restaurant초특급 프랑스어 Ⅰ정통 프렌치 음식을 표방하는 우리나라 최고 (로 비싼)호텔에 위치한 레스토랑이다.23층에 위치해 있어 전망도 좋고 푸아그라 테린,부야베스 같은 프랑스 음식을 맛볼 수 있다.코스와 단품 요리가 있다.가격대가 매우
37페이지 | 2,800원 | 2010.06.10
음식이 널리 알려지자, 김치 담그는 법을 배워 기무치를 만들었다. 그 후 1993년에는 일본을 방문한 미국 대통령에게 기무치를 대점하여 국제적 관심을 끌었다. 그러자 일본은 국제 식품 규격 위원회 1962년에 설립된 정부간의 모임이자 국제적으로 통용 될 수 있는 식품규격기준을 제정관리하는 전문조
12페이지 | 1,400원 | 2010.02.24
음식을 맛있게 만들고, 위생적인 안락한 분위기를 유지시키며 종업원을 친절하게 교육시키는 것을 말한다. 많은 식당들은 고객을 당연스러운 것으로 생각했다. 90년 초에는 문만 열면 장사가 되던 시대였다. 그러나 2010년 40조의 거대시장으로 성장했으며 일반음식점 숫자도 60만개로 늘어났다. 국민 80
10페이지 | 2,500원 | 2010.01.13
독일의 음식 문화 - 식사예절, 식습관, 맥주, 와인, 음식축제 등
- 목 차 -1. 독일의 식생활문화 배경2. 독일 음식문화와 식습관- 소박한 음식문화- 식습관3. 식사예절4. 널리 알려진 음식- 빵- 소시지(부어스트)- 감자요리 (아인토프 / 크뇌델)- 고기요리 (아이스바인 / 학세)- 발효음식 (자우어크라우트)5. 독일 맥주- 독일 맥주의 발달역사- 독일 맥주들- 추천 맥
19페이지 | 1,500원 | 2010.01.04
크라우트(sauerkraut), 양념 등을 포장하고 유통하는 C. F. 클로센 & 선즈, Inc(C.F. Claussen & Sons, Inc.).를 사들였다. 또한, 1979년에 전국에서 가장 큰 칠면조 가공 제품 업체인 루이스 리치(Louis Rich, Inc)를 인수했다.오스카 마이어의 브랜드 자산, 성공담, 그리고 효과적인 제품 다각화로 인해 중소 규모의 이 회사
19페이지 | 2,000원 | 2009.08.27
음식으로 지금은 고급요리의 메뉴에도 포함되어 있다. 요타는 말린 완두콩과 감자, 스펙(햄의 일종), 크라우트(소금에 절여 발효시킨 양배추)등을 섞어 만든다.프리코(Frico)프리코는 프리울리 베네치아 줄리아 북부에 위친한 카르니아 지방의 전통 음식으로 치즈 포카치아의 한 종유이다. 후라이팬
40페이지 | 2,800원 | 2009.08.18
음식 – 슈패츨< 식생활문화 > - 독일음식독일식 수제비독일에서는 음식 곁들이나 저가식사로 나옴별다른 맛은 없음밀가루를 기름에 볶거나 구운 맛쫄깃쫄깃*03 우리가 먹은 독일음식 – 사우어크라우트< 식생활문화 > - 독일음식우리나라의 김장김치 -겨울이 오기 전 양배추를 절여 삭혀서
24페이지 | 2,100원 | 2009.07.23
크라우트 락, 뉴웨이브, 헤비메탈, 펑크, 인더스트리얼 등의 장르로 분화되었다.메탈그룹의 경우 1972년 이후 Scorpions가 발표한 앨범들이 세계적으로 히트를 치고, 이후 Helloween, Gamma-Ray, Blind Guardian 등이 그 뒤를 이었다. 90년대 이후에도 Ramstein, Wallenstein, Rage 등이 세계에서 들려지고 있다. 핵무기와 오염
16페이지 | 1,400원 | 2009.05.14
음식의 첨가재료로 사용되기도 하지만, 체리브랜디로 가공되기도 한다. 식후 소화제로 즐겨 애음되는 체리물 Kirchwasser은 쵸코릿과 묘한 조화를 이루어서 사랑받고 있다. Ⅲ. 독일의 주생활독일인의 3분의 2는 임대주택에 살고 있으며 자기 소유의 주택에 사는 비율이 3분의 1정도 이다. 이는 독일인의
12페이지 | 1,400원 | 2009.04.24
[서양문화의이해] [서양문화의이해]독일의 음식문화에 대하여(A+리포트)
음식① 브라트부어스트(Bratwurst)② 프랑크푸르트 소시지(Frankfurter Wurst) ③ 쿠헨(Kuchen)④ 카토펠푸퍼(Kartoffelpuffer) 또는 라이베쿠흔(Reibekuchen)⑤ 아인토프(Eintopt)⑥ 사우어크라우트(Saukraut)⑦ 브뢰첸(Brotchen)4. 독일의 식사예절독일 식생활문화 조사국 가 ː독일(Germany)위 치 ː유럽 중부면 적 ː357,0
9페이지 | 1,500원 | 2008.12.02