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음식을 끼워 먹던 것이 유래가 된 것으로 미군이 미국으로 건너오면서 대중들에게 널리 퍼져 대중적인 음식이 되었다. 아이스바인을 먹을 때는 자우어크라우트(Sauerkraut)가 항상 곁들여 지는데, 이것은 양배추를 소금과 캐러웨이(Kümmel)를 비롯한 몇가지 향료에 절여서 발효시킨 것이다. 영어권
13페이지 | 1,400원 | 2005.10.11
크라우트김치, 스낵김치 등 다양한 종류의 김치를 개발했으며, 지난 3월부터 LA의 32번가 마켓과 일본인 및 중국인을 대상으로 하는 마켓을 중심으로 시험 판매에 들어갔다. 제일제당은 최근 김치고유의 매운맛을 없앤 글로벌 김치브랜드 크런 치 오리엔탈(Crunch Oriental) 을 미국내 최대 슈퍼마켓 체인업
49페이지 | 3,100원 | 2005.07.19
음식을 대표하는 몇 가지는 돼지고기, 소시지, 사우어크라우트(Sauer- kraut; 양배추를 절인 백김치 스타일의 음식), 흑맥주와 화이트 와인 등이다. 소시지를 나이프로 썰어가면서 한 입 한 입 먹다보면 독일산 흑맥주 한 잔이 무척이나 그리워진다. 시금털털한 사우어크라우트 맛까지 만끽할 수 있다면 독
55페이지 | 2,700원 | 2005.03.02
음식으로 지금은 고급요리의 메뉴에도 포함되어 있다. 요타는 말린 완두콩과 감자, 스펙(햄의 일종), 크라우트(소금에 절여 발효시킨 양배추)등을 섞어 만든다.프리코(Frico)프리코는 프리울리-베네치아 줄리아의 북부에 위치한 카르니아 지방의 전통 음식으로 치즈 포카챠(focaccia : 납작한 빵의 일종)
14페이지 | 1,400원 | 2005.03.02
우트, 호른 그리고 다른 관악기의 손잡이 부분 에트루리아, 기원전 5-4세기.74. 배우의 발 재료 : 다색의 테라코타 높이 : 21cm개인 소장 희극 배우의 모습을 한 황금빛 조상의 두 발 헬레니즘 시대 기원전 3세기.2) 속도에 대한 연구 : 말좀 더 빠른 속력을 얻기 위해 사람들은 끊임없는 훈련과 인체에
100페이지 | 4,300원 | 2005.02.18
음식을 먹기 시작했다고 할 수 있다. 특히 만주 지역을 비롯한 한반도는 기나긴 겨울 동안 비타민과 무기질의 섭취는 생존의 필수품인데 야채를 섭취하는 방법이 김치였다. 삼국시대의 식생활에 관한 문헌은 극히 부족하여 그 실체를 알기가 어렵다. 다만 동이족 계통의 선비 족이
26페이지 | 2,100원 | 2004.12.10
음식인가? 그렇지 않다. 외국에서는 돈육소비가 우리보다훨씬 많다. 우리나라가 1인당 연간 소비량이 19.3마리인데 반해서 중국은 33마리, 대만은 42.9마리다. 중국은 그렇다치라도 헝가리는 무려 66.7마리를 먹는다니 세계적인 식재가 분명한 듯하다.->한의학적 영향.한방의서에는 돼지고기의 특성과 효
23페이지 | 2,000원 | 2004.12.10
목 록제 1절 한국 전통음식1. 한국음식의 종류.12. 한국의 상차림 (1).63. 한국의 상차림 (2).
62페이지 | 2,700원 | 2004.12.09
음식을 먹는 것이 독특하다. 독일 음식을 대표하는 몇가지 아이템은 돼지고기, 소시지, 사우어크라우트(Sauer Kraut-양배추를 절인 백김치 비슷한 음식), 흑맥주와 화이트 와인이다. 이 정도 메뉴면 독일 음식의 언저리에는 다가간 기분이 들게 한다.독일 사람들은 돼지고기와 소시지를 많이 먹고 감자를
9페이지 | 1,200원 | 2004.11.28
크라우트, 참치 배살구이, 햄 치즈 오믈렛, 고기 보쌈 등이며, 각 각 6천원에서 2만원 사이의 저렴하고 다양한 가격 대의 안주들이 선보인다. 또한, 맥주 500cc(3,200원), 병 맥주(4,200원), 주스(3,000원), 칵테일(5,000원), 커피 & 티(3,000원) 등도 선보인다. *상기 가격은 세금과 봉사료를 포함한 금액임. 어메이
15페이지 | 1,400원 | 2004.09.20