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[서비스마케팅] [마케팅]사례조사_하나로마트의 마케팅전략 및 제언 (A+리포트)
옥돔세트굴비세트하순별첨1. 판촉계획5. 정육Point초순하순쇠고기의 경우 국내산 판매를 강조하여 수입 쇠고기에 대한 고객의 불안심리를 해소한다.다진 쇠고기, 다진 돼지고기를 준비하고, 국거리 양지사태뼈를 판매한다.지난해 구입한 정육 신선도 체크, 매장의 신선감 제고.찌개요리를 중
75페이지 | 2,000원 | 2007.04.17
[조리과학, 한식조리, 식재료, 식샐활, 식생활문화,지역별음식문화,시대별 식생활발달] 한국의식재료의종류와특징
옥돔죽 : 옥돔을 솥에 담고 물을 넉넉히 부어 익힌 다음 뼈와 가시를 골라 낸 후 그 국물에 쌀을 넣고 후에 옥돔살을 넣어 끓인 죽3.세계 각국의 음식과 식생활 문화* 중국 음식문화의 특징① 재료의 다양성 : 음식의 종류에서뿐만 아니라 사용되는 재료, 요리법 등에서 다양성이 두드러지게 나타남
15페이지 | 1,000원 | 2007.03.24
요리사면이 바다로 둘러싸인 제주도에는 여러 가지 해물요리가 많다. 그중에서도 유명한 것은 우리에게도 널리 알려진 옥돔을 재료로한 옥돔요리이다. 옥돔요리는 무엇보다도 그 맛이 담백하고 생선냄새가 나지 않아 제주를 찾는 관광객은 거의 대부분 한 끼 정도는 옥돔으로 반찬을 곁들여 먹는다.
4페이지 | 1,000원 | 2007.03.16
옥돔이 있고 전복과 꿩이 흔하며 한라산에서는 표고버섯과 산채가 난다. 겨울에도 기후가 따뜻하므로 김장을 담글 필요가 없고 담가도 종류가 적으며 짧은 기간 동안 먹을 것만 담근다. ♠대표적인 향토음식 전복죽, 꿩메밀칼국수, 표고버섯죽, 문어죽, 메밀빙떡, 옥돔 미역국, 자리물회, 한치물회,
49페이지 | 3,400원 | 2006.11.07
요리를 하기 위해서는 여러 가지 야채를 따로 구입하여 한다. 이는 귀찮고 불편하며 시간도 많이 걸린다. 따라서 된장찌개 전용 야채패키지, 볶음 요리를 위한 묶음, 샐러드를 위한 묶음 등 한가지 요리를 위한 묶음 상품을 판매하는 것도 제품 개발에 좋은 방법이 될 수 있다. 또한 바쁜 현대인을 위한 1
31페이지 | 3,000원 | 2006.07.29
요리가 사원을 중심으로 발달16C 말 - 양이 적고 계절적인 특징을 강조하는 가이세키 요리가 확립19C 초 - 메이지유신으로 서양의 문화를 받아들이면서 육류를 먹게 됨채소, 버섯, 콩, 해조류, 생선 위주의 식생활식생활과 문화한국•일본•중국의 식생활 문화2. 일본의 음식문화2) 음식문화의 특징
26페이지 | 2,500원 | 2006.06.12
[경영, 경제][서비스 마케팅]성공적인 우리나라 서비스 마케팅의 사례
요리(Foie-gras), 송로버섯(Truffle) 등의 최고급 식재가 전채요리에서 제공되고, 최고급 샴페인과 와인, 승무원이 즉석에서 만드는 쿠키와 커피도 제공된다. 다양한 간식과 과일을 비치한 스낵 바(In-Between Snack Bar)도 운영하고 있다. 또한 국적항공사로서 다양한 한식 기내식을 개발, 옥돔구이, 도가니탕, 삼
16페이지 | 2,000원 | 2006.05.13
요리)겨울철에 먹는 음식으로 음식의 재료에 따라 냄비의 선택이 중요하다. 스키야키 같은 쇠고기 냄비요리에는 두터운 철냄비, 살짝 끓여서 먹는 음식에는 보통냄비, 오래도록 끓이는 오뎅에는 질그릇 냄비(도나베, 土鍋)가 적합하다. 냄비 요리는 간단하게 끓이면서 먹는 방법이 많으므로 재료가 우
17페이지 | 1,700원 | 2006.05.09
요리축제-최고의 건강식품으로 꼽히는 마늘을 주제로 한 요리축제가 충남 태안에서 벌어진다. 한지형 마늘인 태안 육쪽 마늘은 서해안 청정지역인 가의도에서 생산한 씨마늘을 이용해 맛과 향이 뛰어난 것으로 알려진다. 축제를 기획한 배재대 관광이벤트 연구소 쪽은 “태안 마늘은 노화억제항암
10페이지 | 1,400원 | 2006.04.19
요리를 하기 위해서는 여러 가지 야채를 따로 구입하여 한다. 이는 귀찮고 불편하며 시간도 많이 걸린다. 따라서 된장찌개 전용 야채패키지, 볶음 요리를 위한 묶음, 샐러드를 위한 묶음 등 한가지 요리를 위한 묶음 상품을 판매하는 것도 제품 개발에 좋은 방법이 될 수 있다. 또한 바쁜 현대인을 위한 1
31페이지 | 2,300원 | 2006.01.17