하겐다즈 분석 레포트

분석1) 일본 소비자 특징일본의 소비자는 기본적으로 국산(일본산)에 대한 신뢰가 강하다. 특히 서구가 아닌 중국, 한국 등의 동양권의 제품에 대해서는 쉽게 신뢰하지 않는 경향이 있다. 또한 일본 소비자는 자신들의 전통을 소중히 하고 자신의 것을 아끼는 마음이 강한데 이것은 전국의 주류 소비 행태를 보아도 알 수 있다. 전통적으로 쌀농사가 유명한 니이가타현은 다른 지역보다 청주 소비량이 많으며 고구마가 유명한 사츠마현은 소주 소비량이

분석과 마케팅으로 이제까지의 스타벅스와는 차별화된 파격적인 컨셉과 현지화 전략을 세워 고객들을 만족시켜야 할 시점이다.⑸ CRM 강화 전략여기서 말하는 CRM(Customer Relation Management)이란 고객중심의 경영에서 한 걸음 더 나아가서 고객과의 관계를 더 가까이하고 끊임없이 교류할 수 있도록 하는 전략이 필요하다는 것이다. 모든 기업에게 공통적으로 필요한 것이기도 하지만 예를 들면 고객카드의 활용으로 고객취향이나 자료에 대한 데이터베이

하겐다즈를 제치고 미국 내 고급 아이스크림으로 발돋움할 수 있었다. ▶ United Air Lines United Air Lines사는 연간 8,000만 명의 승객 이용하는 대규모 항공운항 업체이다. 이 업체의 비행기를 이용하는 고객 중에서 약 25~40%의 승객이 커피를 요구한다. 스타벅스는 유나이티드와의 제휴로 인해 연간 최소 2,000만 명의 잠재시장을 확보할 수 있게 된 것이다. 그러나 기내에서 커피를 준비해야 하는 난점 때문에 제휴 초기에는 스타벅스의 커피답지 않다는 승객

분석시장규모1) 실제 매출액 규모현재 24시간 영업을 하고 30분마다 고객의 주문을 받으며 테이블 대수 20대 기준으로 하였을 때 일일 평균 매출액은 3,700 X 24시간 X 50대 = 4,440,000원 정도로 알 수 있다.초기 정착 단계에서는 단골고객의 미확보 및 홍보진행 중 등의 각종 이벤트나 할인 혜택 등의 이유로 인해 매출액의 30 ~ 40%로 예상할 수 있으나 정착단계 이후에는 매출액의 80 ~ 120%의 매출을 기대 할 수도 있다.2) 잠재 매출액 규모 커피로 인한 매출액

분석해보면 다음과 같다. ▶ 입점전략 - 스타벅스: 100~200석 규모의 대형매장 선호 네스카페: 40석 규모의 중형매장 선호 로즈버드: 10석 규모의 소형매장 선호 ▶ 매장오픈전략 - 스타벅스: 유동인구가 많은 번화가의 2~4층짜리 건물전체를 임대 선호 네스카페: 단독점포 대신 대형건물 내에 들어서는 인스터어 매장선호 로즈버드: 대학캠퍼스안이나 소규모 단독매장 선호 ▶ 가격전략(주력제품) - 스타벅스: 3000~4000원대의 고가전략 네스카페: 1800~250