디저트 시장의 웰빙바람‘요구르트 아이스크림’

시장진출로 브랜드파 워 우위많은 점포수 보유저렴한 가격과 많은 양많은 점포 확보 높은 인지도(first mover)StrengthStrengthStrengthS T P 분 석SEGMENTATIONS T P 분 석시장세분화(Segmentation) 빙과류고급 아이스크림시장웰빙 아이스크림세분시장의 규모와 성장 잠재력주로니 사장은 레드망고 창업 당시 강남 일부 고급 카페나 호텔 커피숍 등에서 일부 손님들이 커피 대신 요구르트 아이스크림을 먹는 것을 보며 요구르트 디저트 시장의 성장 가능성을

디저트에서도 영양을 고려한 건강식생활을 권장한다. 신선한 재료사용직접 판매 당일에 삶은 팥과 직접 만든 아이스크림을 제공한다. 과일 수확량이 높은 캘리포니아의 이점을 활용하여 가까운 과일 도매상으로부터 매일 아침 신선한 과일을 배달 한다.취향에 따른 다양한 선택아이스크림 종류토핑바닐라 아이스크림초코 아이스크림요구르트 아이스크림청사과 아이스크림녹차 아이스크림과일딸기 바나나 키위 복숭아 파인애플 망고 수박

시장에 영향을 미치고 있다. 특히나 건강과 다이어트에 민감한 20대, 30대의 여성 고객들을 주 타켓으로 하는 아이스크림 시장에서는 몸에 좋은 천연 아이스크림, 칼로리가 낮은 요구르트 아이스크림 등 다양한 제품이 등장하여 성공을 거두고 있다. 얼마 전에는 Take-out 중심의 아이스크림 전문점에서 한걸음 더 나가서 아이스크림을 응용한 다양한 디저트를 파는 아이스크림 카페가 오픈, 새로운 시장의 가능성을 열었다. 아이스크림 카페 시장의 진입

디저트 3가지가격평일 런치 \12,400디너, 주말 공휴일 \14,500초등학생 \6,800미취학아동 \5,400성인동반 미취학아동1인 \2,500시행지점5개 지점만 시행8. 결 론2000년 이후 불어 닥친 다이어트와 웰빙 열풍으로 인해 빕스가 주목을 받기 시작하면서 빕스는 무섭게 성장세를 타고 있다. 이런 가파른 성장곡선을 바탕으로 빕스는 패밀리 레스토랑업계에서 아웃백에 이어 매출 2위를 달리고 있다. 이에 따라 “빕스가 아웃백을 능가 할 것이냐?”의 여부에 많

웰빙 음식은 다이어트를 주 최대 관심사로 여기는 여자들에게 아주 큰 호응을 얻고 있다.새롭게 떠오르고 있는 이 웰빙 문화와 디저트 문화가 점차 확산되며 새롭게 떠오르는 아이템이 바로 아이스크림이다. 현재는 아이스크림의 종류와 점포의 특성에 따라 많은 아이스크림 가게들이 생겨나고 있다.그 중에서 최근 몇 년 사이 여성들의 다이어트에 좋은 아이스크림 즉 저지방 요구르트 아이스크림을 개발한 최초의 브랜드 레드망고에 대해서 연구