[국제경영] 한류현상을 반영한 마케팅사례분석- 두산식품 종가집김치

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목차: 1. 서론
1) 한류(韓流)의 개념
2) 한류 열풍
3) 일본 내 한류 열풍
4) 일본에서의 김치 열풍
5) 일본인의 김치에 대한 기호

2. 두산식품 BG(business group) 종가집 김치 소개
1) 탄생과 성장
2) 일본 시장 특성
3) 일본 음식문화와 식생활 문화의 특징

3. 일본 김치 시장의 유통 현황과 소비 현황
1) 유통현황
2) 소비현황
3) 수입동향

4. 일본시장 진출 전략
1) 마케팅전략
2) 유통전략
3) 김치시장에서의 동종업체와의 전략
4) R&D
5) 세부관리

5. 결론 - 종가집 김치의 현재와 미래
1) 종가집 김치의 문제점과 그 해결책
2) 김치의 상품가치

본문내용: 1. 서론

한국의 김치는 세계 각국의 절임류와 차별화된 자연 젖산발효 식품으로서 고추, 마늘, 생강, 젓갈 등의 양념이 들어가 독특한 발효의 맛을 지녔으며, 최근 항암성, 다이어트 효과, 노화 방지 효과 등 김치의 효능이 알려져 한국인의 반찬으로만 여겨지던 김치가 하나의 건강식품으로 재조명되고 있다. 그러면서, 김치의 수출은 전세계로 퍼져나가고 있다. 특히 김치의 수출은 일본에 편중되어 있다고 할 수 있다. 그 이유는 일본은 우리나라와 기후적 조건에서 비슷하여 식사에서 주식와 부식의 구성에 있어서 우리나라와 매우 비슷하며, 특히 부식, 그중 에서도 '쯔게모노'라는 절임류 식품이 발달하여 김치가 일종의 절임류 식품이라는 점이 여타의 서구시장보다는 매력도가 높았다. 현재 일본에서 김치는 편의점을 중심으로 선풍적인 인기를 얻고 있으며, 이러한 일본에서의 성공을 바탕으로 세계 15개국에 수출할 계획을 수립, 실행해 나가고 있다. 또한 일본에서의 성공은 최근 동남아, 동북아 일대에 불고 있는 한류도 한 역할을 한다고 볼 수 있다. 여기서 한류의 개념과 또한 한류가 김치의 수출에 어떠한 영향을 끼쳤는지 알아보기로 한다.

참고문헌: 두산 BG 마케팅실 사내 자료 및 면담
한국 전통김치의 해외 홍보를 위한 멀티미디어 e-Book제작에 대한 연구, 단국대학교 멀티미디어디자인학과, 이주혜
http://www.kotis.co.kr(한국무역정보서비스)
http://www.kotra.co.kr(대한무역진흥공사)
http://www.kita.co.kr (한국무역협회)
http://www.mocie.go.kr (산업자원부)
http://www.afmc.co.kr(농수산물 유통 공사)
http://www.maf.go.kr(농림부)
http://www.maff.go.jp(일본농림수산성)
http://www.japanem.or.kr(일본대사관)
http://www.katic.net(농수산물무역정보)
http://www.kimchipia.com(김치피아)
http://www.holyfamily.co.kr/story.html
http://www.nongmin.co.kr/continue/kinchi1008.htm
http://www.kimchi.dbc.co.kr(두산 종가집김치)

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