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[브랜드전략] 매일유업 퓨어의 Brand 진단 및 분석
유산균복합프로바이오틱스 유산균 LGG고품질과일사용유당0% 유당불내증복합유산균아카시아식이섬유20대 타겟 명확우유, 액상과당, 정제수, 유산균 4가지만 첨가불필요첨가물x가격(이마트 기준)10ml 75원10ml 52원10ml 32원유통마트 위주마트, 편의점마트, 편의점(4) Customer:응답자의 53%가 발효
19페이지 | 1,800원 | 2010.08.14
미생물의 이해-요구르트목차1. 요구르트란 무엇인가2. 세계의 요구르트& 우리나라 요구르트 종류3. 요구르트의 효능4. 요구르트 만드는 과정5. 요구르트를 이용한 미용방법6. 요구르트를 이용한 요리방법-참고문헌1.요구르트란 무엇인가 요구르트의어원우리가 먹는 유산균 발효유의 명칭은 “요
27페이지 | 1,800원 | 2009.11.10
유산균 덩어리 막걸리막걸리는 도수가 6~7도로 맥주(4~5도)보다는 약간 높지만 포도주(12도)나 소주(18~25도)보다는 낮기 때문에 몸에 부담이 없다. 막걸리 한 병에 들어있는 유산균은 700억~800억 개에 이른다고 한다. 우리가 흔히 먹는 요쿠르트에 비교하자면 약 100병에 해당하는 엄청난 양이다. 장에서 염
25페이지 | 2,100원 | 2011.01.18
1. 발효유발효유란 원유 또는 유제품을 위와 같은 유산균 또는 효모로 발효시켜 호상, 액상 및 동결한 것으로서 무지유 고형분이 3% 이상인 것을 말하며 일반적으로 우유, 산양유, 마유 등과 같은 포유동물의 젖을 원료로 하여 유산균이나 효모 또는 이 두 가지 미생물을 종균으로 하여 발효시킨 제품에
23페이지 | 2,000원 | 2005.03.17
축산발효 식품인간의 건강과 수명에 영향을 주는 요인은 많이 있지만 그 중에서도 매일 먹는 음식이 가장 중요한 요인이라는데 많은 과학자들이 동의하고 있다. 최근 장내 균종의 연구가 비약적으로 진보됨에 따라 사람이나 동물의 건강에 있어서 유산균의 역할이 점차로 밝혀지게 되고 발효유, 유산
24페이지 | 2,400원 | 2011.03.09
BUSS 205 : Principle Of Marketing, 2008, Winter1.한국야쿠르트 기업 분석한국야쿠르트는 1969년에 윤쾌병 박사가 설립한 회사이다. 1970년 9월에 일본에서 유산균을 공급받는 대가로 지분 38.3%를 넘기는 계약을 맺으며 한국 야쿠르트는 대한민국에서 태어났다. 한국 야쿠르트는 유산균 발효유뿐만 아니라, 라면, 음
11페이지 | 1,400원 | 2009.07.23
요구르트 이야기◆ 발효유&요구르트란?발효유일반적으로 우유, 산양유 및 마유 등과 같은 포유동물의 젖을 원료로 하여 유산균이나 효모 또는 이 두 종류의 미생물을 종균으로 하여 발효시킨 제품을 말하며, 여기에 향료와 과즙 등을 첨가하여 음용하기에 적합하게 만든 것종류 – 젓산만 함유하
21페이지 | 900원 | 2016.11.10
김치에서 박테리오신을 생산하는 Lactobacillus sakei B16의 분리 및 특성 분석
김치에서 박테리오신을 생산하는 Lactobacillus sakei B16의 분리 및 특성 분석목 차1. 서론2. 본론1) 김치 시료 및 배지2) 유산균 분리 및 박테리오신 생산 균주 선발3) 조박테리오신의 제조4) 배양 시간에 따른 향균화성 변화 측정5) 주사전자현미경을 이용한 감수성 균주의 관찰6) 박테리오신의 저해 활
5페이지 | 900원 | 2015.04.24
유산균의 범주에 속하는 미생물에는 발효유에 사용되는 유산균 이외에도 병원성 미생물의 일부 종류, 그리고 부패성 미생물의 일부 종류도 포함됩니다. 따라서 우리가 식품에 유산균을 사용하기 위해서는 인체에 무해할 뿐 아니라 우리몸에 들어갔을 때 유익한 유산균만을 선택적으로 선별하여 사용
26페이지 | 2,400원 | 2008.10.02
[생산운영관리](주)한국야쿠르트 `야쿠르트400` 생산과 운영관리
유산균 전문업체로의 기반 정착기한국 야쿠르트는 1969년 일본야쿠르트와의 합작투자(한국 61.7%, 일본 38.3%)로 설립되었다. 한국에서는 처음으로 방문 판매를 시도하여 야쿠르트 아줌마를 채용 및 예약 세일즈를 개시하였고 1971년 안양공장을 준공하여 서울 지역에 야쿠르트를 발매하기 시작했다. 그
13페이지 | 1,400원 | 2004.03.19