레포트 (2,355)
112022.11.29신사업팀2023년도▶사업분야: 유산균,건강기능식품 해외영업 전략:중국지역 사업진행(안). 1. 중국시장 분석 p.3~p.4- 시장동향 및 규모(유산균/건강기능식품)- 법,제도적 특성- 진행가능 범위2. 기존 진행내역 Check List
24페이지 | 19,000원 | 2024.01.24
[식품미생물학] 우유 지방함량에 따른 발효유 유산균 증식의 차이
우유 지방함량에 따른발효유 유산균 증식의 차이 식품미생물학 *Outline식품미생물학 실험 4조IntroductionBody예측결과Conclusion실제결과결론고찰재료 및 기구실험방법발효유-개념, 종류 및 특성-기능-시장성실험목적www.company.com*발효유(醱酵乳, Fermented milk)식품미생물학 실험 4조 발효
16페이지 | 1,600원 | 2011.03.04
[농학, 식품학, 미생물학] 발효유와 유산균의 상관관계 및 그 효과
▲우유와 발효유(요구르트)는 어떻게 다른가? 우유의 영양적 가치는 인체에 필요한 영양소의 종류, 양, 이용효율 면에서 볼 때 `가장 완전한 식품`이라고 알려져 있다. 비록 소의 젖에서 짜내는 식품이지만 그 어느 것 못지않게 많은 영양가를 갖추고 있다. 발효유는 완전식품이라는 우유에 유산균을 넣
4페이지 | 1,000원 | 2009.11.14
유산균 요구르트로건강+다이어트 일석이조!!!마케팅관리 프로젝트CONTENTⅠ. 제품분석 및 환경조사Ⅱ. SWOT 및 소비자 조사Ⅲ. 맞춤 마케팅 전략 분석I. 제품분석 및 환경분석.자사설정자사연혁2008년 설립. 2009년 식물성 유산균 개발 및 일본 가고메사와 기술 제휴 .2010년 식물성 대두 요구르트 ‘
24페이지 | 2,100원 | 2011.03.09
1. 유산균의 정의글루코오스 등 당류를 분해하여 젖산을 생성하는 세균.락트산균 ․유산균이라고도 한다. 젖산발효에 의해 생성되는 젖산에 의해서 병원균과 유해세균의 생육이 저지되는 성질을 유제품(乳製品:요구르트 ․치즈 등) ․김치류 ․양조식품(청주 ․된장 ․간장 등) 등의 식품제조에 이용
17페이지 | 1,400원 | 2008.12.03
[식품미생물학] 유산균음료에서 분리한 Lactobacillus bulgaricus균의 증식에 미치는 식물추출물의 영향
식품미생물학및실험 유산균음료에서 분리한 Lactobacillus bulgaricus균의 증식에 미치는 식물추출물의 영향1. Date : 2008년 5월 15일2. Name & co-worker : 4918043 이상숙 4917767 유향숙 4917645 예원정 4917600 양지혜 4917310 손가영4917034 박현미 4917983 이민정 4917997 이민지3. Subject : 유산균음료에서 분리한 Lactobacillus bulgar
6페이지 | 1,100원 | 2010.01.14
발효의 역사, 발효와 발효유, 발효와 유산균, 발효와 에탄올, 발효와 콜레스테롤, 발효와 발효식품 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 발효의 역사Ⅲ. 발효와 발효유1. 액상발효유2. 농후발효유(드링크 요구르트)3. 농후발효유(호상요구르트)1) 고지방2) 중지방3) 저지방4. 케피어(kefir)5. 버터밀크6. 발효크림(스메타
9페이지 | 5,000원 | 2013.08.01
유산균 소재 건강기능식품Contents.1. 개요2. 세균, 곰팡이, 효모의 종류와 차이3. 프로바이오틱스의 정의4. 장내 균무리와 프로바이오틱스의 효능5. 생리활성 유산균의 개발6. 생리활성 유산균의 산업적 생산7. 미생물이란 ?8. 미생물 및 효소 관련 소재 건강기능식품1. 개요인체의 창자(장, intestine)
33페이지 | 2,500원 | 2013.12.23
생명과학의 이해study how bacteria contribute to many of the foods you enjoy유산균이란?유산균은 어떻게 만들어 졌을까?특성여러 가지 탄수화물을 발효종류300~400여 종류형태현미경으로만 관찰 가능유산균의 특징?장점남녀노소 효능이 좋은 유산균성장에따른 효능사용되는 음식건강의 상징요구르트선
15페이지 | 1,500원 | 2013.11.22
제목 : 마시는 유산균 요구르트에 대해 Ⅰ.서론1.요구르트의 어원2.요구르트에 대하여※요구르트? 야구르트?Ⅱ.본론1.요구르트 만드는 방법2.요구르트의 종류3.요구르트의 품질과 저장4.요구르트의 영양적 가치5.요구르트의 효능6.요구르트를 이용한 요리Ⅲ.결론레포트를
14페이지 | 2,000원 | 2016.03.18