[브랜드전략] 매일유업 퓨어의 Brand 진단 및 분석

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목차: 1. 배경 및 목적
2. 주요 조사 내용
1) 시장분석: 3C 분석
(1) 시장분석
(2) Company
a. Company Profile
b. Vision & Mission
c. 매일유업의 제품계열 & 계열사
d. 퓨어 2009 베스트 Brand 대상
e. 김연아의 경제학
(3) Competitor: 불가리스(남양유업) , 요플레: 네이처(빙그레)
(4) Customer:
2) 제품분석:
(1) 퓨어 제품 라인
a. 마시는 퓨어: 퓨어 플레인, 퓨어 사과, 퓨어 포도
b. 떠먹는 퓨어
c. 퓨어 제로팻
(2) 퓨어 4P Strategy
a. Product
b. Price
c. Place
d. Promotion 전략
(3) 퓨어의 SWOT분석
3) 퓨어 Brand 진단:
(1) Brand Target 분석
a. Segmentation & Targeting
b. Positioning
(2) Brand Identity 점검
(3) Brand Architecture 점검
(4) Brand Communication 점검
(5) Brand Image 점검
(6) Brand 인지도 조사
4) 문제점 도출:
5) 문제점 해결 및 개선을 위한 전략 도출:
(1) 타겟 명확화
(2) Brand Architecture 전략
(3) 발효유 시장의 패러다임 전환
(4) 무첨가의 순수함 강조와 몸에 좋은 성분 강조
(5) 노출 전략
(6) Brand의 지속적인 관리
a. 블로그를 통한 온라인 마케팅 전개
b. 지속적이고 실효성 있는 체험단
c. 오프라인 이벤트를 통한 지속적인 접점 관리

본문내용: 소비자들은 또한 발효유에 있어 콜라겐, 유산균 등 첨가성분이 중요하거나(46%) 매우 중요하다(17%)고 대답하였고, 화학적 성분의 무첨가는 중요한 편이 49%, 매우 중요함(21%)로 화학적 성분 무첨가 역시 소비자들이 중요하게 인지한다는 것을 알 수 있었다. 다만 퓨어의 경쟁자들 역시 무첨가를 강조하고 있어, 소비자들에게 무첨가 외에 차별되는 점을 어필할 필요성이 있다.

몸에 좋은 첨가물 중요도 화학적 성분 무첨가 중요도

2) 제품분석:
(1) 퓨어 제품 라인
a. 마시는 퓨어: 퓨어 플레인, 퓨어 사과, 퓨어 포도
- 깨끗하고 순수한 무첨가 요구르트
- 검증된 프로바이오틱 유산균 5가지 (프로바이오틱 유산균: 유효한 수준을 투여했을 때, 숙주
의 건강검진 효과가 입증된 유산균 중 기능식품 개념이 도입된 제 3세대의 유산균)
- 4종의 복합 프로바이오틱스 효과
(치커리 식이섬유, 이소말토 올리고당, 프락토 올리고당, 썬화이버 식이섬유)
- 고품질 과일 사용으로 맛 차별화
(청정지역 뉴질랜드산 사과 농축액, 고품질 콩코드 품종 100% 포도농축액 사용)
b. 떠먹는 퓨어
- 순수하고 깨끗한 무첨가 요거트 : 향료, 색소, 안정제 무첨가
- 부담 없는 칼로리, 소화까지 가볍게 : 저지방, 저콜레스테롤, 소화를 위한 유당 제거-70칼로리
- 콜라겐 100mg 함유
- 전용 챔버에서 발효한 전통방식 요거트: 전통 요거트 제조방식 그대로 요거트 배양액을
개별 용기에 담은 후 최적을 조건을 갖춘 전용 챔버에서 발효, 숙성
- 이수현상: 안정제를 넣지 않고 전통 제조방식으로 만들었기 때문에 제품 상단에 맑은 액체
생성 가능 – 순수한 요거트의 특징이라 설명
c. 퓨어 제로팻
- 건강에도 미용에도 좋은 고마운 무지방: 지방함량 0%의 60칼로리. 치커리 식이섬유(1000mg)
가 함유되어 장 건강을 도와주며, 피부탄력에 좋은 콜라겐이 보강(25mg)되어 미용에도 탁월
- 신선한 우유를 듬뿍 넣은 맛있는 무지방: 신선한 무지방 우유 84% 함유 – 맛이 깊고 풍부
- 깨끗한 무첨가의 건강한 무지방: 향, 색소, 안정제를 넣지 않은 무첨가 요구르트로 유산균의
건강함이 살아있으며, 유당과 콜레스테롤을 제거
- 전용 챔버에서 발효한 전통방식 요거트 – 떠먹는 퓨어와 동일

(2) 퓨어 4P Strategy
a. Product
- 프리미엄 건강 요구르트: 색소, 안정제, 향료 무첨가
- 콜라겐 함유: 피부에 탄력을 주고 수분을 유지시켜 주는 콜라겐 100mg 함유(여성층 공략)
- 저지방우유로 생산: 낮은 칼로리, 유당 불내증을 앓는 소비자에게도 어필
- 정통방식으로 생산: 개별용기에 저지방우유 + 유산균으로 일정온도에서 자연 발효
(기존방식 - 발효 후 용기에 나눠 담음)
- 제품 패키지 디자인: 깨끗하고 순수함을 강조
- 제품의 캡: 이지-필(easy-peel)처리 (힘 들이지 않고 완전하게 개봉 가능)
b. Price
- 원유 가격 인상으로 낙농 농가의 수익성이 좋아져, 적당한 가격으로 공급이 가능해졌다.
- 85g / 650원: 다른 제품보다 약간 높거나 비슷한 수준 (프리미엄 제품이므로 수용할만한 가격)

c. Place
- 대형 할인 마트: 이마트, 롯데마트 등
- 일부 편의점
- 인터넷 홈페이지에서 가정배달 신청  배달을 원하는 요일과 개인정보를 입력하면
매일 유업 대리점에서 배송
d. Promotion 전략
- 광고모델로 김연아 기용: 건강하고 순수하면서 깨끗한 이미지 어필
(김연아 효과:‘김연아 우유’란 말까지 생길 정도로 퓨어의 판매 실적이 크게 상승했었다)
- 이벤트: 제품 구매 고객을 대상으로 이벤트 실시 (김연아의 그랑프리 파이널 및 올림픽에서의
선전을 기원하는 동시에 기부천사 김연아와 함께 선행도 할 수 있는 특별한 이벤트)
- 인터넷 홈페이지 이벤트: 퓨어송 만들기 (추천수 1위 작품을 만든 사람에게 경품지급)

(3) 퓨어의 SWOT분석
S
- 저지방, 저칼로리, 소화를 위한 유당제거
- 향료, 색소, 안정제 무첨가의 안전 먹거리
- 전용 챔버 발효방식
- 2009년 발효유부문 Brand대상 W
- 비교적 낮은 인지도 및 시장점유율
- 후발 Brand로 포지셔닝 약화
- 마시는 퓨어의 3가지 맛 출시로
퓨어의 Brand Identity 희석 문제 발생
O
- 안전 먹거리에 대한 소비자 관심 증가
- 피부 미용에 대한 소비자 관심 증가
- 광고모델 김연아에 대한 관심, 호감도 증가 T
- 플레인 요구르트 간 경쟁심화
- 경쟁사의 비슷한 제품 출시로 차별점 약화
- 최근 글로벌 유업체인 다논의 액티비아 출시

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