외식업의 인력난

통계청 발표 자료에 따르면 실업문제가 심각한 상황에 있는데 이 가운데에서도 외식 업계는 인력난을 겪고 있는 기현상이 벌어지고 있다. 이유는 강한 노동 강도에 비한 낮은 급여 수준, 긴 근무시간, 좋지 않은 근무환경 등 때문에 요즘 젊은이들이 기피하는 대표 업종이기 때문이다. 외식업은 매년 5만5천 곳의 외식업체가 새로 문을 열지만 휴폐업하는 곳도 5만 곳에 이른다. 그리고 그 원인 중에는 인력부족 이라는 이유도 많을 것이다. 외식업계의

외식업계의 인력난*목차*1.서론2.본론 -외식업계 인력난의 실태-외식업계 인력난의 원인-외식업계 인력난의 대책 (사례 : 아웃백 스테이크 하우스, 썬앳푸드, cj푸드빌)3.결론#.서론외식산업은 고용창출 효과가 아니라도 여러 면에서 중요한 산업이다. 국민 건강 차원이나 문화적 차원에서도 가볍게 생각 할 수는 없는 산업이다. 선진국 문턱에 들어서고 있는 우리나라의 경우 지금은 성장보다는 복지와 분배에 정책의 초점이 맞춰져 있다. 역동

외식업계의 인력난외식산업론CHAPTER 01-서론CHAPTER 02-본론 - 외식업계 인력난 현황- 원인 및 문제점- 인력난 대응 기업 사례CHAPTER 03-결론 - 해결책- Q & ATable of ContentCHAPTER 01-서론1. 서론 외식업은 강한 노동 강도에 비해 낮은 급여 수준긴 근무시간좋지 않은 근무환경 →기피하는 대표 업종- 매년 5만5천 곳의 외식업체가 새로 문을 염하지만 휴폐업하는 곳도 5만 곳그 원인 중에는 인력부족도 많음CHAPTER 02-본론1. 외식업계 인력난 현황2. 본

외식업계의 인력난*목차*1.서론2.본론 -외식업계 인력난의 실태-외식업계 인력난의 원인-외식업계 인력난의 대책 (사례 : 아웃백 스테이크 하우스, 썬앳푸드, cj푸드빌)3.결론#.서론외식산업은 고용창출 효과가 아니라도 여러 면에서 중요한 산업이다. 국민 건강 차원이나 문화적 차원에서도 가볍게 생각 할 수는 없는 산업이다. 선진국 문턱에 들어서고 있는 우리나라의 경우 지금은 성장보다는 복지와 분배에 정책의 초점이 맞춰져 있다. 역동적

외식업의 수요증가외식산업진흥기본법 제정 추진세계 원맥가격 급등-> 밀가루가격 급상승과다경쟁인력난기회요인위협요인2. CJ푸드빌CJ 푸드빌의 기회요인 활용씨푸드 오션: 영토 확장 빕스: 어린이 빕스 체험교실외환은행 ‘예스포유쇼핑카드’, ‘줄리엣 카드’ 출시 3) SWOT 분석인사제도 대폭 개선직원 능력 향상 및 비전제시CJ푸드빌의 위협요인 대응 2. CJ푸드빌CJ푸드빌내부환경메뉴의 다양성품격 있는 분위기,넓은 실내 공간 다