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식품이 당해 원산지 이역과 밀접한 관련성을 가지고 있다고 전달하는 목적을 가진 제도이다. 등록제도의 취득 수가 155건으로써 농산물 100건, 임산물 55건으로 집계된다. 즉 축산물, 임산물을 포함한 농산물 및 가공품의 명성, 품질이 지리적 특성에 기인하는 경우에 대한 생산 및 가공에 대한 표시의 인
5페이지 | 2,000원 | 2023.08.03
용수산물 등이 있다.5전통식품 품질인증제도국내산 농수산물을 주원료로 활용하여 제조, 가공 및 조리한 우수 전통식품으로 한국의 고유한 맛과 색, 향을 내는 식품에 한하여 정부가 품질을 보증해주는 제도이다.6지리적표시특정 제품의 품질과 명성 등이 어떠한 특정 지역의 지리적 특성에서 기
5페이지 | 3,000원 | 2023.07.25
푸드마케팅4)식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성
13페이지 | 4,400원 | 2023.03.31
푸드마케팅4공통 식품표시되는 농식품국가인증마크10종 선정하고 식품안전관리인증기준HACCP마크있는 가공식품신선편이농산물1종 선택설명하시오0k
가공, 포장, 유통, 판매까지 축산물을 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 전 단계에서 발생할 우려가 있는 위해 요소를 규명하여 중점관리함으로써 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계다.7) 유기가공식품합성농약, 화학비료를 사용하지 않고 재배한 유기원료(유기농산물, 유기축산
9페이지 | 9,000원 | 2023.03.29
푸드마케팅 4학년 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사
13페이지 | 6,000원 | 2022.03.27
방통대 생활과학과 4학년 푸드마케팅 공통 1. 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 의미를 설명하
13페이지 | 4,000원 | 2017.03.30
방통대 생활과학과 4학년 푸드마케팅 공통 1. 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 의미를 설명하
10페이지 | 4,000원 | 2017.03.30
식품과 질병․전염병 ․기생충․기타 위생 동물식품 첨가물․식품과 식품 첨가물 ․식품 첨가물의 안전성식품의 오염․식품 재료의 오염 ․식품 가공 중의 오염․식품 유통 중의 오염식품 가공 공장의 위생․세척과 제균 ․용기와 포장의 위생․용수의 위생 ․식품 관련 분야 종사자의 위생
6페이지 | 800원 | 2015.06.27
식품가공 교과에대한 견해1.머리말우리 식품과학을 전공한 학생들은 교직을 이수하면 식품가공교사를 할 수 있는 자격이 주어진다.나는 훗날 식품가공 과목의 교사가 될것이고, 그때 학생들에게 더 의미있고 알찬 수업을 하기위해서 7차 교육과정문서를 읽고 이글을 쓴다.솔직히 나는 이 교육과정
9페이지 | 800원 | 2015.06.27
농업계열 고등학교전문교과 교육과정 검토(식품가공교과) < 목차 >1. 머리말2. 본론1) 농업계열고등학교의 전문교과2) 농업에 관한 교과3) 식품가공교과4) 교과과정의 검토 3. 맺음말4. 참고문헌1. 머리말21세기는 정보화, 세계화시대로 교과과정에 있어서의 전문화, 체계화가 더욱 중요시된다. 따
8페이지 | 1,100원 | 2015.03.29