[사업계획서] 맥시코 음식 전문점
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- 목차
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목 차
Ⅰ. 서 론
1 사업 개요
(1) 사업 배경
(2) 사업 비전
Ⅱ. 본 론
2 슬로건
(1) 천안 메이트
3 창업 비용
(1) 보증금
(2) 인테리어 비용
(3) 초기 마케팅 비용
(4) 재료 구입비
(5) 이동차량 구입비
(6) 주방 기기 구입비
(7) 월세
(8) 기타 세금
4 STP 전략
(1) Target
(2) Segmentation
(3) Positioning
5 SWOT전략
6 4P 분석
(1) Price
(2) Product
(3) Place
(4) Promotion
7 경쟁사 분석
(1) 도스타코스
(2) 아미고스
(3) 타코벨
(4) 온더보더
8 서비스 전략
9 향후전망
Ⅲ. 결 론
- 본문내용
-
Ⅰ. 서 론
1 사업 개요
(1) 사업 배경
먹거리 시장에 중남미 유행이 돌고 있다. 한 예로 롯데 제과의 맥시칸 푸드 스타일의 타코스가 한 달만에 20억원 어치가 팔렸으며 중남기 국가의 마테차는 녹차의 뒤를 이을 새로운 건강차로 인기를 끌고 있다. 맥시코 음식은 육류와 생선, 채소를 골고루 먹는 한식과 비슷한 면을 보이고 있으며 매콤하고 달콤하면서도 고소한 감칠맛을 가지고 있어 한국인의 입맛에도 잘 맞는다. 화려해 보이는 외양도 한국인의 흥미를 끌고 있는 덕분에 최근 인기몰이 중인 다문화 음식 상품이라고 할 수 있다.
(2) 사업 비전
맥시코 음식 전문점은 협소한 장소에도 창업이 가능하며, 멕시코라는 특색 있는 음식으로 관심을 끌 수 있다. 또한 기존의 레스토랑과 다르게 조리시간을 단축시켜 테이블 회전율을 높여서 매출을 올리는 효과가 있을 것이다. 그리고, 동종업계와 다른 새로운 한국식 메뉴로 차별화가 가능하다.
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