홍등(중국음식전문점) 외식업 (중국요리) 사업계획서

사업내용1)제품 / 서비스1.1사업시스템-윤리적인 가게로써 원산지표기, 이익의 사회 환원 등을 실천한다.-대학가에 위치한 가게로써 저렴한 가격의 메뉴도 있지만 인테리어와 분위기 등 새로운가치를 부여하여 일반적인 분식점의 카테고리를 뛰어 넘는다.-50여 종류의 라면을 비치하고, 가게 중앙에 토핑을 가져갈 수 있는 토핑bar를 설치하여원하는 라면을 요리해 먹을 수 있도록 한다.-기존 라면과 토핑bar를 사용할 수 있는 메뉴 외에, 고급 재료를

알바 (9시-3시)-1명, 급여:40만원,오후 알바(3시-10시)-2명, 급여:43~45만원사장요리:200만원/월, 인원구성인원계획내 용항 목8.위험 요소 및 대책☆ 위험요소1. 같은 업종의 진입2. 물가 상승3. 서울대입구 위주의 개발☆ 대책1. 꾸준한 아이템 개발2. 변함없는 맛과 청결한 분위기3. 고객관리와 이벤트9. 사업 추진 일정1. 시장조사(2005년 1월 1일~1월 7일)2. 점포 임대 계약과 인원구성(1월8일~1월 16일)3. 인테리어(1월 17일~1월 31일)4. 개업open(2월 1일)

전문점 습격 사건>경쟁업체 사진을 찍기 위해 보양 죽 전문점 사진을 찍는 것을 시도하던중 주인 아주머니가 나와 누가 맘대로 남의 점포를 함부로 찍어대느냐며 소리를 고래 고래 질렀다. 이에 우리는 학생인데 사업계획서 때문에 그런다고 말했더니 무슨 말이냐며 할말을 잃었다. 미안한 마음에 제일 저렴한 누룽지나 하나 사 먹으면서 죽 사업에 관한 전반적인 부분을 물어보려 했으나 누룽지 사 먹는 것 조차도 실패 그 자리에서 쫓겨나고 말았다.

음식과 술 문화인 인근 식당들은 고전을 면치못함대표적 호황업종, 쇠퇴업종1.상권 분석4) 은행동 상권의 추후 변화추이창업프렌즈(http://www.changup79.com)대전천의 생태복원 사업으로 많은 가족단위의 인구 유입기대성원건설 메가시티존 쇼핑몰부상1,038평의 대지에 지하7층 지상 16층 규모로 들어선 쇼핑몰로 멀티플렉스 영화관, 푸드코트, 패션잡화, 패밀리 레스토랑, 종합클리닉 등이 입주예정은행1구역(갤러리아 동백점 네거리에서 대우당약국,

사업의 다양화에 착안하여, ‘치킨프랜차이즈 페리카나, 교촌, 오마이치킨의 마케팅전략 비교’를 주제로 재선정 하였다. 5월 7일 구체적 업무 분담( 앞으로 2주도 채 남지 않았으니, 심리적으로 여간 조급한 것이 아니였다. 남은 짧은 시간동안 최대의 능력을 발휘하고, 조원들간에 친목을 도모하자는 취지하에 함께 치킨시식 시간을 가졌다. 주제 재선정이라는 부담이 컸는데, 이시간을 계기로 좀더 가까워 질 수 있었고, 함께 한다는 것에 이의를 둔 이