방송통신대_푸드마케팅_자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고, 이를 통해 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점을 정리하시오 (2)

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방송통신대 과제물 정보
개설학과 농학과 개설학년 4학년 교과목명 푸드마케팅
개설학과 생활과학과(식품영양) 개설학년 3학년 교과목명 푸드마케팅
공통 1. 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고(10점), 2) 이를 통해 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점을 정리하시오(10점).
☞ 1)번 문제 작성시 구매한 식품명이 무엇인지 정확하게 제시하여 작성

2. 1) 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 설명하고(20점), 2) 식품(가공식품 포함)을 1개 선정하고 본인이 그 식품을 판매하는 식품회사의 마케팅 담당자라고 가정하여, ① 타깃 고객(표적시장)을 선정하고, ② 타깃 고객이 중요하게 여기는 특성과 ③ 이를 고려한 포지셔닝 전략을 제시하시오(10점).
☞ 2)번 문제 식품 선정은 현재 시장에 판매 중인 제품이나, 본인이 개발하고자 하는 가상의 식품 중에서 자유롭게 선정하고, 식품명(개발 예정 식품은 가칭 사용)을 제시하여 작성
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본문내용
1. 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험 설명
1) 구매 의사 결정 개념
소비자들은 어떠한 제품을 구매할 때 일정한 과정을 거치게 된다. 이는 따로 모든 과정을 계산하지 않더라도 자연스럽게 발생하는 현상이며, 이때 ‘소비자 의사 결정’, 즉 ‘구매 의사 결정’이라 부른다. 대표적인 과정은 문제 인식, 정보 탐색, 대안 평가 및 선택, 결정, 구매 및 평가로 진행되며, 제품 구매 시 이 순서를 건너뛰거나 서로 순서가 바뀌는 경우도 있다. 다양한 학문적 배경을 가진 연구자들이 구매 의사 결정 패턴에 관심을 보이며 연구하고 있다. 경제학에서는 소비자들의 시간이나 소득 등의 조건이 존재하며, 그 조건 하에 효율성을 극대화하는 합리적인 선택을 하는 것으로 분석한다. 그러한 합리적인 소비 형태가 시장에서 소득이나 가격 등이 변화함에 따라 함께 변화하는 과정을 가계나 개인의 차원에서 분석 및 예측하게 된다. 사회학 및 인류학적 부분 등 사회과학의 여러 분야에서는 다양한 관련 문제를 다루고 있으나, 결국 소비로 이어지는 의사 결정 과정에 대한 틀을 제공하는 것은 심리학일 것이다.
참고문헌
3. 참고 문헌
양윤(2008), 소비자 심리학, 서울: 학지사
임종원, 김재일, 홍성태, 이유재(2010), 소비자행동론, 서울: 경문사
박세범, 박종오(2009), 소비자행동, 서울: 북넷
푸드마케팅, 황조혜, 김선아, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018
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