신라호텔기업분석
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- 본문내용
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호텔은 객실이나 부대시설과 같은 물리적 설비, 식음료 등 재화의 성격을 가지는 제품, 그리고 종사원의 무형적 서비스가 동시에 제공되어 가치를 지니게 된다.
호텔의 상품생산활동은 사람, 정보, 상품을 주변화 대상으로 하여 생산공정을 통하여 변환활동을 수행하는 과정을 의미하여, 제조업과는 달리 최종생산물이 유형적으로 존재하지 않고, 그 생산공정 자체를 상품화한 것이다.
▶투입 및 산출:
1. 물적자원 (유형재) : 호텔의 하드웨어격인 호텔건물과 설비시설 등 호텔의 사품 그 자체로서 판매될 수 없는 대중공간까지 포함, 서비스가 제공되어야 하는 장소에 편리하고 안전하게 설치되어 있어야 함.
⇒ 생산제품 (객실, 식음료)과 시설제품 (위락부대시설)
서울신라호텔
위치 : 서울시 중구 장충동
구조 : 본관(지상 23층, 지하 3층), 영빈관, 면세점, 주차타워
객실수 : 465실 (스위트룸 34실 포함)
식음료장 : 정통프렌치 레스토랑 콘티넨탈, 중식당 팔선, 일식당 아리아께, 바&라운지 더라이브러리, 캐주얼레스토랑 더파크뷰, 패스트리 부티크
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