일본식 주점 `이자카야` 사업계획 및 마케팅 전략

사업을 펼칠 계획이다. 홍스푸드 최순일 마케팅팀장은 일본은 닭고기 소비량이 한국보다 4배 이상 많은 데다 한류 열풍으로 한국 음식에 대한 관심이 높아지고 있어 충분히 경쟁력이 있다고 말했다. 4.하이야꾸한국의 전주비빔밥 전문점인 ‘고궁’에서 일본과 기술제휴를 통해 일본에 진출하였다. 하이야꾸는 회사 이름으로 본래 건강에 관계된 일을 하는 회사. 의약품 의료기술등의 일건강한 생활에 한 발 더 다가서고자 건강음식 관련 일로써 한

및 한국풍 김치선호 경향에 맞춰 젓갈류를 첨가한 한국풍 김치의 생산이 증가하고 있음.3) 수입업체 내역(1) 대형소매점의 김치 취급실태- 최근 일본내 김치 유통실태를 파악하기 위하여 일본 관동지역 대형슈퍼 체인점30개사를 대상으로 김치 취급 및 판매현황을 조사 정리하였음.◦ 조사시기: 2002년 4월◦ 조사업체수: 30개사(슈퍼체인 23사, 백화점 1사, 편의점 4개사, 할인점 2개사)- 한국산 김치 취급업체◦ 조사대상 소매점포에 대한 한국산 김치

및 가격품 목규 격메이커단 가비 고냉장고W1260×D800×H1900LG110만원싱크대W100×D40×H10035만원주문제작가스렌지8구25만원주문제작그릇수납장W200×D30×H10030만원2개 주문식기세척기L650×W650×H1325380만원생선회기계260×490×450240만원껍질 제거기/회썰이는 기계 겸용(GS630)냉각기W600×L550×H685㈜AR100만원초밥성형기W330×L380×H490오리온기계190만원밥 솥55인용44만원22만원×2개소독기500×400×730(80컵)11만원살균가능전자레인지20ℓ15만원

전략 및 시설계획1) 주요 색상은 블랙과 화이트블랙은 첫째. 차분한 느낌을 부여하기 때문에 손님에게 심리적 안정감을 줄 수 있다. 둘째. 손님에 고급스러운 분위기를 준다. 화이트는 순수하고 청결한 느낌을 부여하기 때문에 식당의 청결함을 더욱 부각할 수 있으며 어두운 분위기를 밝혀줌으로서 식당 전체의 분위기에 조화를 이룬다.2) 인테리어 구조32평의 규모이고, 1인 식당이라는 컨셉과 알맞게 바(bar)형식 테이블을 둔다. 각 테이블마다 전기

사업추진일정① 업종 선정 ② 입지조사 및 선정③ 점포계약(등기부등본 등 확인)④ 설계 및 공사(인테리어 포함) ⑤ 오픈준비⑥ 개점 및 이벤트 행사5. 조직직 위인 원내 용대 표6∘ 인사 및 시설∘ 재무관리종사원17∘ 주방2, 보조2, 홀서빙5, 케셔1,주차보조1Ⅳ. 이벤트행사 및 마케팅전략① 국내 인지도 높은 신용카드 회사와 제휴하여 할인혜택 부여② 오픈전 매장 초대권 배포- 야간 오픈행사와 더불어 초대권을 소지한 고객에게는 간단