뚜레쥬르 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석과 마케팅전략제안-파리바게트와 비교분석
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본 자료는 서울 안암동 K대학교 수업 기말과제로 제출하여 A+를 받았던 리포트입니다
한학기동안 7명의 조원들이 많은 브레인스토밍을통해 열과성의를다해 만들었습니다.
인터넷으로 검색한자료가 아니라 도서관에서 관련교재들을보며 직접 작성한 레포트라 여기서 판매되는다른 자료랑 중복되는내용이 전혀없는 레포트입니다.
그래서 실질적으로 참고할만한 부분이 많을거라 생각합니다^-^
- 목차
-
1. 기업 선정 이유
2. 시장 상황
3. 경쟁사(파리바게뜨) 전략 분석
*기업소개
*브랜드컨셉
(1). STP 분석
1. Segmentation
2. Targeting
3. Positioning
(2). 4P 분석
1. Product
1) 신선함
2)제품의 다양성
3)시장 선도형 제품 및 제품 개발방법
2.price
1)가격의 이원화
2)제휴카드로 가격 경쟁 우위
3.place
1)고객 접근성
2)1일 2회 배송 체계
3)정보시스템, 물류거점 투자 및 자동화 추진
4.promotion
1) 스타마케팅 전략
2)다양한 프로모션
3)다양한 판매 프로모션 시도
4)소비자 중심 마케팅 전략
4. 자사의 (뚜레쥬르)전략 분석
(1). STP 분석
1. Segmentation
2. Targeting
3. Positioning
(2). 4P 분석
1. Product
1) 신선함
2) 다양한 제품
2. Price
1) 제품가격
2) 제휴카드 우위
3. Place
4. Promotion
1) 할인 및 포인트
2) 스타마케팅
3) 새로운 시도들 NEW BI(brand identity) and SI(store identity)
4). 해외 시장 공략
5. 자사(뚜레쥬르)의 문제점 제시
4P 전략에서 보았을 때 문제점
Product
Price
Place
Promotion
6. STP와 4P 재설정
1) Segmentation
2) Targeting – Alpha Mom
3) Positioning – 건강한 고급빵
4p
ProductPlace
Price
Promotion - 광고
1. 이미지광고 - 아이를 위한 건강한 빵
2. 이미지광고 - 당신의 가족을 위한 건강한 빵
Promotion - PR
-One for One
-남성을 대상으로 `케익 만들기 클래스`
- 본문내용
-
이 같은 과열된 경쟁은 2010년 베이커리 시장의 최고 대목인 크리스마스 시즌에 경쟁사인 파리바게뜨를 음해하기 위한 ’쥐 식빵’ 사건을 초래했다. 그 사건의 제보자이자 용의자는 근처 뚜레쥬르 매장 관련자로 밝혀지면서 뚜레쥬르는 브랜드 이미지에 큰 타격을 받았고, 사건 이후 문을 닫는 매장이 속출하였다.
그러나 최근에는 시장 포화와 정부의 동반 성장 정책에 따라 최근 대기업 베이커리 브랜드들의 점포 수 확대 경쟁이 주춤하고 있다. 전체적인 시장 환경 변화로 매장 확대 경쟁에 집중하기 보다는 질적 경쟁에 주목하고 있다. 뚜레쥬르 역시 현재 1408개로 지난해 12월 말 기준 대비 7개 증가로 2009년 200개, 2010년 100개 매장을 신규 오픈한 것에 비하면 저조한 증가세를 보였다. 대신 ‘카페형 베이커리’를 확대하고 있는 추세이다.
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(2012.05.28 10:40:25)
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