[마케팅전략] KFC, 맥도날드 경쟁우위 전략

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2010.10.01 / 2019.12.24
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목차: 서론

1.경쟁우위란 무엇인가?

2.경쟁우위의 선순환 과정

3.KFC와 McDonald's의 연혁
3-1.KFC의 연혁

4.경쟁우위의 원천

4-1. KFC의 경쟁우위의 원천

(1)자산

①원료조달

②물류/유통

③브랜드-마케팅/영업으로 인한 브랜드 가치 상승

④고객서비스

⑤기업인프라

⑥인적자원관리

⑦기술개발

(2)역량

①Leadership

②Human
③Process
4-2. McDonald's의 경쟁우위의 원천

(1)자산

①원료조달

②물류/유통

③브랜드-마케팅/영업으로 인한 브랜드 가치 상승

④고객서비스

⑤기업인프라

⑥인적자원관리

⑦기술개발

(2)역량

①Leadership

②Human

③Process

5.경쟁우위의 가치제안-문제에 대한 기본이 되는 뼈대, 골격.(프레임 워크)

(1)Operational Excellence

(2)Product Leadership

(3)Customer intimacy

6.KFC와 맥도널드의 마케팅 전략

6-1.KFC

①브랜드 리포지셔닝(Brand Repositioning) 전략

②수동적인 마케팅에서 적극적인 마케팅으로의 전환

③중국식 특허경영으로 위험부담을 최소화

④메뉴의 웰빙화 전략

⑤"Real 캠페인“실시

⑥현지화 전략

6-2.McDonald's
①시장 세분화 및 표적 시장전략

② 지역화 전략 - 생각은 세계적으로 맛은 지역 입맛에 맞게

③ 가족 포지셔닝 전략 (A Place For Family)

④가격전략

⑤광고 및 스포츠 마케팅

⑥판매 전략

⑦ 표준화, 전문화 전략

7.경쟁우위의 결과

7-1.KFC

8.재투자

9.맺음말

본문내용: 4.경쟁우위의 원천

4-1. KFC의 경쟁우위의 원천

(1)자산

①원료조달
국내 치킨전문회사인 하림, 미원, 영육에서 영계만을 엄격하게 선정하여 냉장 상태로 매일 매일 모든 점포에 유통되어 진다. 이는 여러 공급회사와 계약을 함으로써 보다 안정적인 물량을 확보 할 수 있으며, 적시에 치킨을 공급 받을 수 있는 것을 의미한다. 그리고 햄버거에 가장 중요하다고 할 수 있는 번스(햄버거용 빵)는 거대 제과업체인 삼립과 샤니가 롯데리아, KFC, 맥도널드 등에 납품하고 있다. 이들 기업이 제공하는 빵은 질과 유통적인 측면에서 다른 중소업체보다 단가가 저렴하고 믿을 수 있기 때문이다.

②물류/유통
KFC는 한국시장에서 2004년 209개에서 2005년 195개, 2007년 179개, 2008년 176개로 매년 감소 추세를 보이고 있지만, 이는 전반적인 업계 불황으로 인한 몸집 줄이기로 볼 수 있다. 상대적으로 다른 나라에 비해 한국에서의 KFC매장 수가 적다고 볼 수 있다. 롯데리아가 2009년 현재 781개로 가장 많으며, 그 다음이 400여개의 매장수를 가지고 있는 맥도널드이다. 이들 기업 또한 불황을 피하지 못하고 있는 실정으로 2003년부터 꾸준히 매장이 줄고 있는 상태이다. 2008년 9월 5일자 금요일 한겨레 신문기사를 보면 주목해야할 부분이 있다. 제목은 “골리앗 보단 다윗이 대세”라는 기사를 보았는데 서울 강남구와 서초구 지역(부자동네)의 매장수와 매출 수를 비교 해놓은 것이다. 매장 수와 매출 수를 보면 1위는KFC(매장 수 16개), 2위는 맥도날드(매장 수 19개), 3위는 버거킹(매장 수 21개), 4위는 롯데리아(매장 수 23개), 5위는 파파이스(매장 수 11개) 순으로 집계 되었다. 이 결과에 따르면 버거킹과 롯데리아의 매출 부진이유로 고객접점의 위치를 선점하지 못한 본사 측의 판단 오류로 나왔다. 결론적으로 말하자면, KFC는 무리한 몸집을 키우는 것보다는 적절한 고객접점의 위치에 매장을 개설하여 손님을 맞이하였다는 결론을 내릴 수가 있다.

③브랜드-마케팅/영업으로 인한 브랜드 가치 상승
⒜"또 오세요!"

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마케팅 전략을 제대로 이해 하셨네요~
43995***
(2018.10.30 00:18:28)

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