[음식문화] 멕시코의 식생활 문화

멕시코 음식 문화 - 19조Ⅰ. 멕시코의 음식 문화1. 멕시코 음식문화의 특징 ⑴ 아메리카 원주민의 식생활 아메리카 원주민문화는 옥수수문화라고 말할 수 있다. 그 정도로 옥수수가 그들이 즐겨 먹는 식량이다. 옥수수는 주식으로 쓰일 뿐만 아니라 차게 해서 마시는 오르차따와 추운 지방에서 큰 양동이에 가득 끓여 마시는 아똘레라는 음료수의 재료로도 쓰인다. 고구마, 콩, 감자, 호박, 땅콩 등도 아메리카 원주민들의 식생활에 큰 역할을 하고 있다

멕시코의 음식에 관하여멕시코 음식은 여러 민족, 부족들로 구성된 원주민들의 음식문화와 스페인, 프랑스 점령자들의 음식문화와 수도원 음식문화의 영향, 그 후 세계 여러 곳에서 온 이민자들의 음식문화의 영향을 받아 발전하고 완성된 역사적, 문화적 퓨전 음식이라고 할 수 있다. 멕시코 음식문화의 특징 ♤ 아메리카 원주민의 식생활 아메리카 원주민문화는 옥수수문화라고 말할 수 있다. 그 정도로 옥수수가 그들이 즐겨 먹는 식량이다. 옥수

음식문화와 유럽국가의 통치를 받아 유럽음식이 혼합된, 이색적이고 독특한 음식문화를 발전시켜 왔다.현재 멕시코 음식은 원주민과 스페인의 음식을 혼합한 형태로 로마가톨릭 교회의 영향을 많이 받았다. 예를 들면, 마을의 공동행사를 마치고 나면 참석한 사람들에게 음식을 골고루 나눠주는 것도 로마카톨릭교 문화이다. 사회계층의 구분이 심한 멕시코는 상류층은 서구화한 식생활을, 중류와 하류층은 전통적 식생활을 하는 등 식생활에서도 이

식생활문화와 대표음식 그 외의 문화아르헨티나의 풍습 2.2.1 아르헨티나의 축제2.2.2 아사도(Asado)2.2.3 전통적 풍습, 남미식 다도’마떼’문화 2.3 아르헨티나의 에티켓 2.3.1 생활에티켓 2.3.2 비즈니스 에티켓2.3.3 금기시되는 언어 및 행동 2.4 다른 국가와의 차이점 2.4.1 브라질과의 차이점2.4.2 아르헨티나, 칠레, 멕시코, 브라질과의 차이점3. 결론 * 참고문헌 1. 서론1.1 탱고의 나라 아르헨티나아르헨티나는 문화적으로 에스파냐 문화를 주로 계

음식문화와 유럽국가의 통치를 받아 유럽음식이 혼합된, 이색적이고 독특한 음식문화를 발전시켜 왔다.현재 멕시코 음식은 원주민과 스페인의 음식을 혼합한 형태로 로마가톨릭 교회의 영향을 많이 받았다. 예를 들면, 마을의 공동행사를 마치고 나면 참석한 사람들에게 음식을 골고루 나눠주는 것도 로마카톨릭교 문화이다. 사회계층의 구분이 심한 멕시코는 상류층은 서구화한 식생활을, 중류와 하류층은 전통적 식생활을 하는 등 식생활에서도 이