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식품영양재단의 2003년 패스트푸드와 탄산음료의 표시방안 연구1주 1회 이상 먹는 경우햄버거: 10대)17.7% / 20대)22.0%피자: 10대)12.1% / 20대)7.8%치킨: 10대)15.2% / 20대)10.1%주제선정이유Fast Food┗ 현황┗ 문제점┗ 폐해세계의 발효음식우리의 발효음식맺음말FASTFOOD의 문제점에너지 기여 정도빈 열량
20페이지 | 1,600원 | 2006.02.02
패스트푸드라고 해야된다. 즉 유전자조작(GMO)을 거쳐 만들어진 농산물을 이용하여 조리하는 것까지 포함이 된다. 2. Fast food의 이점1)신속함 또는 편리함에서 오는 효율성fast food는 말 그대로 빠른 음식이란 뜻이다. 이는 패스트푸드의 가장 큰 이점이 신속함이란 사실을 시사해 준다. 우리는 패스트푸
12페이지 | 1,400원 | 2004.10.20
푸드가 등장하였기 때문일 것이다. 슬로우 푸드는 그 용어에서 알 수 있듯이 패스트 푸드와는 반대의 의미를 지니고 있다. 일반적으로 패스트 푸드는 햄버거, 피자, 치킨, 프랜 차이즈 등으로 대표된다. 이는 미리 준비된 재료, 조리가 간편한 재료를 사용하기 때문에 구체적인 조리 방법을 알 필요가
6페이지 | 900원 | 2004.10.14
패스트푸드점에서 조리한 음식을 이용하고 있으며, 저녁식사를 결정할 때 간편함을 가장 중요한 요소로 생각하고 있다고 한다. 간편한 식사에 대한 현대인의 요구에 따라 한정된 메뉴를 빠른 시간안에 비교적 낮은 가격으로 제공하는 패스트푸드점은 단기간동안 급속히 성장하였다.외국시장의 경우
21페이지 | 2,800원 | 2003.12.17
식품 시장이 급속도로 발전될 것으로 예견된다. 이에 따라 본 조는 국제 경영 프로젝트 아이템으로 우리 민족과 함께 해온 대한민국 전통 음식 떡을 선정하였다. 햄버거 등의 기존 패스트푸드의 음식들에 비하여 상대적으로 칼로리는 낮으면서 영양 면에서는 지방의 비율이 현저하게 낮고 비타민 등
25페이지 | 2,600원 | 2003.12.08
[브랜드관리]패스트푸드 브랜드전략 분석 -롯데리아 맥도날드 버거킹 파파이스 KFC
식품 유통 연감 발췌)매출액 측면에서 햄버거 패스트푸드업체중에서는 롯데리아가 부동의 1위를 계속하여 차지하고 있으며 뒤를 이어 맥도날드가 2위를 고수하고 있다. 마지막으로 버거킹이 뒷따르고 있다. 매출측면에서만 보면 버거킹이 매우 고전하고 있는 것처럼 보이지만 표 2의 점포당 매출액을
18페이지 | 2,100원 | 2003.10.08
패스트푸드가 미치는 영향은 무엇인지를 낱낱이 파헤치고 있다. 저자는 패스트푸드가 우리 생활에 얼마나 ‘악영향’을 끼치고 있는지에 대해서 자세히 설명하고 있다. 우선 그는 패스트푸드의 제조과정이 어떻게 이루어지고 있는지 지적한다. 비숙련 조리사라고 해도 똑같이 생긴 체인의 공장 같은
5페이지 | 3,000원 | 2023.07.30
패스트푸드업계 최초의 물류센터 운영로얄티의 미지불 물류센터 운영을 뒷받침 하는 것은 롯데리아를 포함한 롯데 계열사 중 식품관련업체가 많기 때문에 물류센터의 운영이 가능합니다.롯데삼강에서는 소스 및 식재료를 공급하고 롯데햄에서는 패티 등을 공급합니다.롯데알미늄에서는 포장
29페이지 | 800원 | 2019.05.13
[Fast food] 패스트푸드의 개념槪念과 문제점 및 패스트푸드 건강하게 먹는 방법
패스트푸드 식사, 체지방, 간수치 급증”패스트푸드 캠페인패스트푸드를 먹으면패스트푸드 건강하게 먹는 법햄버거와 콜라보다는 우유나 주스, 물과 함께세트 메뉴보다 단품을소비자 교육을 통한 식품에 대한 인식을 향상 패스트푸드의 개념을 간식이 아닌 식사로 인식먹고 싶을 때만 가끔
20페이지 | 1,500원 | 2016.11.28
조리되는등등매우 비위생적인 실태를 알고 있기 때문입니다.현재 밖을 많이돌아봐도 패스트푸드전문점이나 여러 외식업체에 식사를 하는사람이 많은것을 알수 있습니다. 물론 모든 패스트푸드점과 레스토랑이 위에서 언급했던것처럼 비위생적이고 건강에 나쁜음식만 판다는것은아닙니다. 하지만
4페이지 | 800원 | 2015.06.27