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막걸리제조및판매: 참살이 L&F원료: 100% 친환경 무농약 쌀알코올 함량: 6%주종: 생탁주출시일: 2005년 5월 1일막걸리 산업 현황 2008년 3000 2009년 4200 2010년 5500 2011년 7500 2012년 10000차트 데이터 범위의 크기를 조정하려면 범위의 오른쪽 아래 모서리를 끄십시오.막걸리 국내 산업 현황 (단위 : 억원)2)
57페이지 | 2,000원 | 2013.05.20
[유통관리] 국내 막걸리시장 마케팅 분석-국순당 막걸리를 중심으로
제조업체의 관리부실 등이 꼽혔다.STP분석에 따르면 국순당 막걸리는 웰빙 시대에 부응해서 자신의 몸의 건강을 추구하거나 전통주를 즐기는 젊은 세대를 표적으로 삼고 있다. 우리 조는 국순당 막걸리가 이 표적 시장에서 경쟁기업의 술에 비해 기술적인 우위와 더욱 대중적이고 세련되어 있다는 점
33페이지 | 2,800원 | 2011.03.07
막걸리)일반적인 막걸리 제조 방법01. 쌀은 물에 불린 다음, 물기를 제거한다. 볼에 누룩과 이스트를 넣고 잘 섞은 다음 물을 붓고 불린다.02. 물기를 제거한 쌀은 고두밥을 만든다. 고두밥을 쟁반에 넓게 펼쳐 담고 뒤적이면서 충분히 식힌다.03. 끓는 물로 소독한 항아리에 고두밥, 불린 누룩과 이스트
3페이지 | 800원 | 2016.04.16
서울탁주1INDEX기업소개브랜드 아이덴티티브랜드 차별화브랜드 감성화브랜드 아우라레버리지&확장2기업소개3기업소개아이덴티티차별화감성화아우라레버리지&확장41962년 2월 1일 설립된 국내탁주업계 최대, 최고의 탁주 제조업 단체장수막걸리는 막걸리 단일 브랜드로서는 한국에서 최
50페이지 | 3,000원 | 2013.03.06
막걸리목차Ⅰ 서론Ⅱ 본론1.정의2.역사3.종류4.효능5.제조과정6.새로운 막걸리의 개발Ⅰ 서론Ⅱ 본론막걸리의 정의 찹쌀멥쌀보리밀가루 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 한국 고유의 술탁주(濁酒)농주(農酒)재주(滓酒)회주(灰酒) 원료 : 곡류 분류 : 약주 알콜농도 : 6~7도 막걸
29페이지 | 1,000원 | 2015.06.27
막걸리, 약주, 청주 등이 해당된다. 증류주는 발효된 술 또는 술덧을 다시 증류하여 얻는 술로써, 알코올 농도가 비교적 높으며 증류방법에 따라 불순물의 일부 또는 대부분의 제거가 가능하다. 특히 우리나아에서 음용되는 희석식소주는 불순물을 거의 제거한 주정을 원료로 하여 제조되는 증류주이며
26페이지 | 2,100원 | 2010.03.09
[생산관리] 장수 생막걸리 VS 참살이탁주 -생산공정 비교를 통한 경쟁우위 분석 및 성과 향상을 위한 대안
막걸리제품군 : 탁주주원료 : 백미 90%용량 및 포장 : 750ml PET병제조원 : 서울탁주제조협회 회원사 6개 제조장생산량 : 6개 제조장에서 하루 28만병 생산유통기한 : 제조일로부터 10C이하에서 5일간Product Explanation서울과 수도권 막걸리 시장을 장악하고 있는 서울탁주제조협회 대표 제품 ‘장수 생막
34페이지 | 2,400원 | 2007.01.22
[한국문화의 이해] 한국의 전통 주에 대한 개념과 유래과정 및 이해(탁주, 약주, 청주, 소주)
막걸리는 예로부터 자가(自家) 제조로 애용되었기 때문에 각 가정마다 독특한 방법으로 만들어져 그 맛이 다양한 것이 특징이었으며 대중주로서의 위치도 오랫동안 유지되어 왔다.우리나라는 예로부터 벼농사를 주로 했기 때문에 쌀과 곡자를 원료로 하는 쌀술이 발달하게 된 것은 당연한 일이다. 따
5페이지 | 1,500원 | 2014.06.25
[소비자행동] 10장 라이프 스타일과 개성 -막걸리 사례
♦ 목 차 ♦Ⅰ.서론1. 선정동기 및 학습목표2. 막걸리란?3. 막걸리 제조 과정Ⅱ.본론1. 주류시장 현황2. 제품 소개 및 특징3. 경쟁업체4. 현대인의 라이프스타일 동향5. Well-being 을 통한 막걸리의 인식변화Ⅲ. 결론1. 막걸리의 현주소와 앞으로의 방향2. 느낀점*참고문헌1. 선정동기 및 연구 목표
24페이지 | 2,100원 | 2011.02.18
막걸리를 출시상호명 ‘국순당’으로 변경2 / 33 1-2국순당 소개3 / 33 1-2국순당 소개4 / 33 1-2국순당 소개5 / 33 1-2국순당 소개6 / 33 1.3경쟁 업체서울 탁주제조협회서울탁주제조협회는 1962년 2월 1일에 설립된 국내 탁주업계 최대, 최고의 탁주제조업 단체.1959년 가업을 이어받아 양조장 일
40페이지 | 2,500원 | 2012.08.30