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[식품과 영양 A+] 표고버섯의 영양 성분 및 효능에 대한 분석
표고버섯의 영양 성분 및 효능에 대한 분석목 차표고버섯이란?표고버섯의 영양성분표고버섯의 특이성분과 효능표고버섯 민간요법표고버섯의 음식궁합표고버섯의 이용표고버섯 요리표고버섯 상품, 제품표고버섯이란?표고버섯(Lentinula edodes)은 중국인들이 향기로운 버섯이라는 의미를
14페이지 | 1,400원 | 2021.07.26
사과의 영양 성분 및 효능에 대한 분석목차사과란 무엇인가?사과의 영양성분사과의 기능성 성분사과의 효능사과의 음식궁합사과를 이용한 음식사과를 이용한 식품 및 제품사과 주의점사과란?가을이면 빨갛게 익어가는 사과는 우리나라에서 널리 재배되는 주요 과수중의 하나이다. 사과는 식
20페이지 | 2,000원 | 2021.07.26
푸드마케팅 푸드마케팅 푸드마케팅 2022년 1학기 중간과제 푸드마케팅 농식품국가인증마크 10종 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의
13페이지 | 6,000원 | 2022.04.01
푸드마케팅 푸드마케팅 푸드마케팅 2022년 1학기 중간과제 푸드마케팅 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(
14페이지 | 6,000원 | 2022.03.08
영양성분표오늘날 현대인에 있어서 행복한 생애를 영위하기 위한 가장 중요한 요소는 건강한 삶을 유지하는 것이다. 그러기 위해서 현대인은 많은 관심과 시간을 투자하고 있으며, 여기에는 우리가 매일 섭취하는 식품이 특히 깊은 관련이 있다.영양과 건강에 대한 관심이 점차 고조되고 있지만, 실
3페이지 | 1,200원 | 2013.12.23
[영양학 A+] 표고버섯의 영양성분 및 효능에 대한 분석
표고버섯의 영양성분 및 효능에 대한 분석1. 표고버섯이란?표고버섯(Lentinula edodes)은 중국인들이 향기로운 버섯이라는 의미를 가진 지앙구(또는 시앙구) 라고 다정하게 부르는 버섯이다. 그것은 중국, 일본, 한국의 저녁식사에서 귀하고 전통적인 진미로 여겨진다. 동양에서 가장 좋아하는 표고버섯
4페이지 | 1,000원 | 2021.07.26
[식품과 영양 A+] 전복의 영양 성분 및 효능에 대한 분석
전복의 영양 성분 및 효능에 대한 분석목차1.전복이란?2.영양성분 비교3.특수성분4.효능5.전복을 이용한 민간요법6.주의할 점7.전복에 대한 기사8.전복껍질을 이용한 상품9.전복의 음식궁합10.전복을 이용한 요리전복이란?전복은 전복과에 속하며 몸은 큰 타원형의 귀모양이다. 전복은 수심 4~20
16페이지 | 1,600원 | 2021.07.26
모유 대체 영양의 섭취 실태 및 시장현황과 성분*모유 대체 영양 : 인공영양, 위관영양, TPN1. 조제분유, 이유식이란?1) 조제유 : 유 또는 유제품에 유아에 필요한 영양소를 첨가하여 분말로 한 것2) 특수조제분유 : 단백질과 지방을 소화하기 쉬운 상태로 가공하여 아기가 먹기 적합3) 이유식 : 젖을 떼
3페이지 | 700원 | 2015.06.01
청국장의 영양성분 및 효능에 대한 분석1. 청국장이란청국장은 영양분이 많고 소화가 잘 되는 식품이다. 배양균을 첨가하면 하루 만에 만들어 먹을 수 있다. 자연발효에 의한 청국장은 메주콩을 10∼20시간 더운 물에 불렸다가 물을 붓고 푹 끓여 말씬하게 익힌 다음 보온만으로 띄운 것이다. 그릇에 짚
3페이지 | 1,000원 | 2021.07.26
[식품과 영양 A+] 호두의 영양 성분 및 효능에 대한 분석
호두의 영양 성분 및 효능에 대한 분석목차호두란?호두의 영양성분호두의 특수성분호두의 효능호두 복용 시 주의점호두의 음식 궁합호두를 이용한 식품호두란?거의 원형이고 핵과(核果)이다.( 중심부 한 개나 몇 개의 견고한 핵을 갖는 것) 외과피는 육질로 녹색이며 내과피(핵과:核果)는 매우
12페이지 | 1,200원 | 2021.07.26