CJ푸드빌의 한식브랜드 비비고(Bibigo) 의 성공전략[미국시장 중심으로]

의 타코, 미국의 햄버거 등 다른 나라의 음식들이 해외 진출과 세계화에 성공한 데 비해, 한식은 여전히 그 입지가 넓지 않은 편이었다. 그러나 그리 오래지 않은 2011년, 미국에서 디트로이트 신문은 한식이 미국 식(食)문화 트렌드를 주도할 것이라고 보도하였고, 샌프란시스코에 기반을 둔 Andrew Freeman 마케팅 그룹에서 발표한 음식 트렌드에 한식이 포함되었다. 이렇게 한식을 널리 알리는 데 한 몫한 브랜드가 바로 CJ 푸드빌의 ‘비비고(Bibigo)’이다.

- 목차 - Ⅰ. 서론- QSR개념 및 특징,기업 선정 이유 -퀵 서비스 레스토랑(이하 QSR)의 특징Ⅱ.본론1) 기업 소개, 현황-OURHOME-밥이답이다2) 밥이답이다 메뉴 분석3) 다른 QSR 기업과 비교 - CJ 푸드빌 비비고(BIBIGO)-한솥도시락 Ⅲ. 결론 및 제언Ⅳ. 참고자료외식산업경영론 QSR1. QSR개념 및 특징 , 기업 선정 이유 패스트푸드 레스토랑(fast food restraurant) 또는 퀵서비스 레스토랑(quick service restaurant, QSR)은 패스트푸드를 파는 음식점이다. 대개 연쇄점 또는

브랜드를 개발해 운영 중CJ 푸드빌은 한식, 중식, 양식 등 다양한 브랜드를 개발해국내는 물론 해외에서도 인정받는 대한민국 대표 외식 브랜드로 도약하고 있다. 현재 CJ 푸드빌은 17개의 브랜드 중 “빕스”, “비비고”,“뜨레쥬르”, “뚜썸플레이스” “CJ푸드월드” 라는 다섯 개의 브랜드로 해외 시장 개척에 도전 중9과거 CJ푸드빌은 다섯 개의 브랜드 런칭 이전에 “카페 소반”이라는 한식 브랜드를 해외에 알리고자 하였으나 성공적이지

wrapcmnboard content58329007 maincontent  서론한식의 세계화 한식 세계화의 첨병 ‘비비고(bibigo)’   본론비비고 사업 분석1.브랜드 특징 및 메뉴/가격소개2.해외진출현황1)중국2)미국3)싱가포르3.비비고 해외 마케팅4.SWOT분석5.7P분석6.경쟁사와 비교 분석7.조원들의 비비고 방문&평가비비고 신 메뉴개발1.정보, 아이디어수집2.상품개발결론앞으로 해결해야할 과제1.식재료 유통체계 확립2.한식의 표

의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례1) 퓨전푸드(Fusion Food)에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례2) 친환경 급식에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례3) 간편식 HMR(Home Meal Replacement)에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례4) 로컬푸드(local food)에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례5) 웰빙 K-FOOD에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례 (1) 비비고(Bibigo)(2) 청정원(Chung Jung One) (3) 오리온(Orion)6) 한식의 재해석