[홍보학] HOLLYS COFFEE(할리스 커피) 홍보기획서

-전략계획 보고서-Hollys Coffee- 목 차 – 기업 분석경쟁사 분석커피산업 BCG 매트릭스SWOT기존 전략새로운 전략1988년 이전에는 흔히 이야기하는 다방 커피가 유행했었다. 하지만 88년도 이후 미국식 원두커피(향 커피)를 수입함으로써 새로운 커피 문화가 자리 잡게 되었다. 연간 5000억이라는 거대한 시장성 때문에 90년대 말부터는 또 다른 유럽식 커피 문화 즉, 에스프레소(에스프레소 및 각종 라떼 종류) 문화가 정착되었다. 요즘 사람들이 붐 비는

커피는 이제 갓 100호점을 오픈했으며, 매장도 주로 베이징 상하이 광저우 등 주요 1선도시에 집중돼 있는 상황이다. 현재 코스타 커피는 중국에서 일주일에 2~3개 매장을 새로 오픈할만큼 맹렬한 속도로 확장하고 있다. 또한 내년에 중국 내 커피 매장 100개를 새로 오픈할 것이라는 사업계획도 발표했다.14일 코스타 커피 모회사인 영국 화이트브레드 그룹 홍보 담당자 멜리사 메이스는 “코스타 커피 확장 사업은 매우 순조롭게 진행되고 있다”며 “앞

커피를 마셨다. 그러나 오늘날의 커피문화는 이전과는 비교할 수 없을 정도로 많이 변했다. 사람들은 커피 전문점에서 에스프레소와 같은 고급 커피를 즐기기도 하고 아메리카노, 라떼와 같은 새로운 종류의 커피를 마시기도 한다. 무엇보다도 가장 큰 변화는 들고 다니면서 마시는 커피문화, 즉 테이크아웃(take-out) 커피문화가 형성되었다는 것이다. 이와 같은 커피 문화를 한국에 상륙할 수 있도록 한 기업이 바로 STARBUCKS이다. STARBUCKS 이후로 COFFEE BEAN,

카페베네 마케팅전략‣‣ 요약문Ⅰ. 들어가며1. 카페베네 선정배경2. 카페베네 회사소개Ⅱ. 본론1. 환경 분석1) 외부환경 분석① 일반 환경 분석 ② 산업 환경 분석 : 커피 산업 Five Force Model③ 경쟁자 분석 - 스타벅스 코리아 (STAR BUCKS)- 할리스커피(HOLLYS COFFEE)2) 내부환경 분석① Tangible resources② Intangible resouces③ Core competencies2. SWOT 분석StrengthWeaknessOpportunityThreat3. 카페베네 마케팅믹스 4P전략1) 4P 전략① Product② Promotion③ Place④ P

커피전문점 최초 국내 인기연예인을 통한 마케팅 시도- TV드라마 제작지원을 통한 PPL 간접홍보 – 소비자들에게 친숙한 이미지와 인지도 향상 ↑ 3) 자사분석 – 과감한 마케팅산지에서 직수입한 최상급 생두를 서울 중곡동 로스팅 공장에서 직접 로스팅로스팅 직후부터 산화되는 원두를 들여오는 해외브랜드의 문제점 해결동시에 카페베네만의 신선한 커피의 맛과 향 제공3) 자사분석 – 국내 로스팅3) 자사분석 – 차별화된 메뉴 부재타 커피