[영양교육] 노인의 영양관리

영양교육, 도덕성과 사회성의 함양, 휴식처와 사교장의 제공, 식비 경감 등의 공통 목적을 포함한다. 단체급식 시설 중에는 군대를 비롯하여 기숙사․병원․교도소 등과 같이 매일 3회의 식사를 급여하는 곳이 있고, 학교나 보통 사업장과 같이 점심만 주는 곳도 있다. 어느 경우든 피급식자는 자신의 식생활을 급식에 의존하여 영양과 건강을 보장한다는 점에 급식의 의의가 있다. 단체급식의 목적을 달성하기 위하여는 효율적인 급식관리가 필요하다.

영양교육및상담4공통 노인의 건강한 식생활을 위한 자료 제작00생활과학과 식품영양 영양교육및상담4공통 노인의 건강한 식생활을 위한 자료 제작노인시설 대상으로 노인의 건강한 식생활을 위한 교육용 영양교육 매체를 개발하고자 할 때 아래의 주어진 내용이 포함되도록 교육자료를 작성하여 제출하시오(30점).Ⅰ. 서 론노인들은 젊은이에 비하여 노화가 빨리 진행되고 있어 적절한 영양관리가 요구된다. 이러한 영양관리는 노후생활에 건강한

영양 사업을 정리하고, 앞으로 수행되어야 할 사업을 왜 필요한가에 대한 근거와 함께 구체적으로 제시해 보세요목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 자신이 살고 있는 지역에서 2016년에 수행된 보건영양 사업1) 영양플러스 사업2) 모자보건사업3) 노인보건사업4) 보건소 의치(틀니)사업 5) 건강생활 실천 사업6) 보충영양관리사업2. 앞으로 수행되어야 할 사업1) 노인 구강건강 사업2) 보충식품 제공 사업3) 영양상담 사업4) 영유아기 부모를 위한 영양교육 사

교육 소개: 노년기의 식생활관리․학습 목적: 영양적으로 균형잡힌 식생활을 통해서 건강한 노년기를 보낼 수 있도록 한다.1.노년기 영양관리의 중요성- 노년기의 신체적 변화뇌: 기억력 감퇴눈: 시력약화입: 치아약화체온: 날씨에 민감해져 체온유지 어려움- 노년기의 생리적 변화면역기능, 체성분의 변화, 감각기능 저하,소화기능 저하- 노년기의 사회․ 경제적 변화사회적 역할 및 활동 감소, 주변 사람들의 사망, 독거노인 증가2.영양상태