[마케팅] 롯데리아의 변천사

마케팅에서 중요한 것은 소비자의 생활양식, 소비자의 식생활 문화, 소비자의 선택 방법 등에 대한 보다 밀착된 소비자 이해인 것이다. 그러나 각국의 소비자들이 서로 다른 다양한 식생활 문화를 갖고 있다는 측면에서 보면, 식품산업만큼 글로벌 마케팅이 어려운 사업은 없을 것이다. 그렇다면 각국의 서로 다른 소비자의 식생활 문화에 융통성 있게 대응할 수 있는 세계화 전략은 무엇인가? 그리고 이질적인 각국의 소비자들에게 새로운 식생활 문화

마케팅 포지셔닝□ 최근 고객의 다양한 소비패턴과 기호심리로 비일상형의 전문적이고 세분화 된 업태의 생성과 현대적인 퓨전의 테마식사류 발달□ 각 외식 업태별 Target Market은 기호에 따라 업태의 성격에 따라 변화하고 있으며 고부가가치의 복합성 지향, 단일한 스타일의 심도있는 기호 추구1. 시장환경분석II. 외부환경분석(12) 2000년대 소비자 외식 트렌드 조사 결과□ 1990년 이후 국민들의 생활수준 향상과 세계화,국제화 추세에 편승해 국민

변천사 2. 조직의 구조적 분석(1) Staff 조직1) 감사팀2) 기획부문3) 국제 사업팀 (2) 관리본부1) 총무 관리 부문 2) 시설부문3) 재정부문(3) 호텔 영업 본부* Staff조직1) 롯데호텔 (소공점)2) 롯데호텔 잠실 3) 롯데호텔 대전 4) 롯데호텔 제주 5) 롯데호텔 울산 6) 부산 롯데호텔 (4) 면세 사업 본부1) 관리 상품 부문2) 영업 판촉 부문 3) 공항 신규 부문※ 롯데호텔과 한국 내 다른 호텔과의 차이점(1) 조직도 상의 차이점

마케팅 부분에 있어서 스타벅스가 가장 중요하게 생각하는 브랜드 관리에 대한 기본 전략은 세계적으로 공통된 기준을 적용하고 세부 실행사항은 현지국에 일임한다. 즉, 스타벅스의 브랜드 관리와 관련되는 매장 위치 및 매장별 컨셉 선정 (스타벅스는 광고를 따로 안하기 때문에 입소문에 의존하는 브랜드 관리 전략을 펴왔다)등은 세계 각국의 5500여개 매장으로부터 수집된 Data Base를 활용하여 최적의 컨셉을 제안한다. 또한 매장 인테리어는 세계적

마케팅에 활용할 수 있는 기회가 되기도 하는 이벤트가 될 수 있다. - 이벤트: 빼빼로의 맛을 최대로 살려줄 수 있는 ‘찰떡 궁합 상품’을 찾는 이벤트를 펼친다. 이것은 위의 다양한 조리예와도 연결되는 얘기인데, 빼빼로와 가장 잘 어울리는 제품을 찾는행사를 벌이고, ‘아이비-참치’의 뒤를 잇는, 최고의 찰떡 궁합 상품으로 키울 수 있는아이디어를 얻는다. B. 모회사 ‘롯데그룹’와의 연계- ‘롯데리아’와 판