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롯데리아의 햄버거는 다른 햄버거사보다 질적에서도 좀 떨어져 있는데 이를 높이는 문제도 시급하다. 롯데리아의 패티나 야채는 타사에 비해 약간 떨어지는 감이있다. 또한 맥도날드의 빅맥버거처럼 특별한 주력상품이 없어 주력상품 개발도 필요하다. 이미 서구쪽에는 세계적인 햄버거사들이 자리
12페이지 | 1,400원 | 2005.08.30
롯데리아 진출. 성장기롯데리아 진출 이후 패스트 푸드 시장은 급격하게 성장▶ 고용규모그림 롯데리아의 현지 중국 제품들 (현지에 맞게 피자나 오리버거등을 출시)▶ 제품 ※ 롯데리아는 제품의 질을 유지하기 위해 패티는 베이징에서 생산하고 빵은 미국에서 공급 양상추 같은 제료들은 우리나
12페이지 | 1,400원 | 2011.01.26
패티의 구운 정도나 소스의 맛에 대해서는 권한을 부여하고 있지 않다. 고객은 전방사무실 중 세일즈 에어리어에서 노동력을 제공한다. 음식을 직접 테이블로 가져가고 먹은 자리를 치우는 self-service를 한다. ② 시설 설계A. 크기- 롯데리아는 점포의 크기를 1층 기준 실면적 40평 이상 (1,2층은 각각 30평
20페이지 | 2,100원 | 2011.04.20
롯데리아 마케팅분석및 성공전략분석(vs 맥도날드와의 비교분석)
패티패트신세계 푸드의 쟈니로켓2) 롯데리아 2009년으로 30주년을 맞는 롯데리아는 국내 패스트푸드업계를 선도하고 있는 토종 브랜드로, 1979년 10월 서울 소공동에 제 1 호점을 개설한 이래 꾸준한 성장세를 지속하고 있다. 지난 2001년 1월 업계 최초로 600호점을 개점했으며, 2009년 들어 현재 750여개 지
20페이지 | 5,000원 | 2012.04.18
롯데리아 자이언츠 야구교실어린이 야구 참여 프로그램Place4P’s한국2010년 1000개점 목표베트남2007년 37개점일본2006년 587개점중국롯데리아 중국시장 진출 2008년 11월 재진출한 북경 롯데백화점 롯데리아 1호점롯데리아 중국시장 진출 < 롯데리아 기업 개요 >1979.10.25 주식회사 롯데리아 법인체
43페이지 | 2,800원 | 2010.06.29
롯데리아는 제 1호 소공점 개점 행사를 가지며 국내 프랜차이즈 업계의 포문을 열었다. 롯데리아에서 발행한 「롯데리아 20년사」에 따르면 당시 첫날 하루 매출은 17만 8천 80원. 당시에는 생산 시스템이 취약해 하룻밤을 꼬박 새워 작업해야 약 300개가량의 햄버거 패티를 생산할 수 있을 정도였다. 당시
9페이지 | 1,200원 | 2012.11.12
롯데리아 대표이사 김상후조직도제품소개햄버거두툼한 양질의 돈육과 이브소스가 만났다.우리의 맛을 한층 더 곁들인 빅립버거!!! 한 끼 식사로 든든한 햄버거! 우리쌀로 만들어 우리의 입맛에 딱 맞는 햄버거!키토산이 풍부한 꽃게와 홍게의 맛을 살린 크랩패티,크랩소스.햄버거의 품격을 한
22페이지 | 2,000원 | 2004.09.10
패티는 인공지능 기계에 의하여 정확한 크기와 무게, 두께로 제조 완성된 쇠고기 패티는 냉동되어 영하 18℃ 이하의 냉동 창고에 보관매장으로 배송될 때도 영하 18℃이하의 냉동 트럭으로 운반 맥도날드 쇠고기 담당팀에 의해 HACCP(식품 위해요소 중점관리 기준)등 안전성 검증이 확인된 도축장에서
18페이지 | 1,400원 | 2005.08.24
패티이다 이 패티 한 족각은 수십에서 수백 마리의 쇠고기로 만들어지는데, 이콜리 균은 복통, 혈변과 같은 증상을 일으켜 생명을 위협한다고 한다. 그리고 양상추 토마토 같은 야채를 제외하고 모든 식품이 탈수과정을 거쳐 냉동상태로 배달되어 공장의 조립 라인처럼 조리과정을 철저히 분업화하여
2페이지 | 800원 | 2015.03.29
롯데리아에게는 그들이 추구하는 한국인의 입맛만 있을 뿐, 대중이 인정한 한국인의 입맛은 아직도 존재하지 않는다.2) 치킨 메뉴이미 그 이름에서 치킨을 판매하고 있음을 말해 주고 있는 KFC는 치킨 메뉴가 매우 강한 패스트푸드 업체이다. KFC에선 햄버거까지 모든 패티가 닭고기로 만들어 진다. 이
18페이지 | 1,500원 | 2006.11.01