[사업계획서]전통 먹거리 Take-out 전문점 사업계획서

전문점 보다는 매장이 넓어야 한다. 따라서 여기에 인터넷 서비스를 무상으로 제공, 학생들에게 조금 더 적극적으로 어필할 계획이다.5. 사업계획 지연 및 차질 시 대안1. 자금 조달 차질에 대한 대안사업계획서를 작성하여 기관투자가나 엔젤투자가에게 도움을 요청한다.소규모 운영자금에 대해서는 조원들 중 여유있는 사람에게 도움을 받는 다.2. 전자상거래 구현 및 배달 시스템 구현에 대한 대안기존의 전자상거래 시스템을 도입하여 자체 개발

한달 217만원을 버니 ÷ 30을 하면 = 하루 7만2천원초기투자비용 2640만원 ÷ 7.2 = 366일 (약1년)결론1. SWOT 분석Strength웰빙 및 건강식품으로 각광슬로우 푸드운영이 간편쉬운 조리법Weakness급속한 프랜차이즈 문제Promotion이 미약죽만으로 한끼 식사 대용으로 불가능하다는 편견.Opportunity제한된 죽시장외의 새로운 죽업체 출현기대 경쟁상대의 상대적 미비Threat협소한시장 신선함 유지와 재고관리서구화된 입맛을 전통음식으로의 전환의 어려움

전문점은 우리나라에 들어온 이후 지속적으로 현대인의 생활의 일부커피보다는 더 몸에 좋은 우리의 전통차를 팔아보면 어떨까 하는 생각이 들어 사업계획서를 작성하게 됨5여러가지 전통차의 효능을 소개하여 보편적으로 즐기는 커피대신 몸에 좋은 전통차의 수요를 늘려 사업성을 갖는다.현대와 전통의 적절한 조화로, 비슷비슷한 카페들 사이에서 눈에 띄는 점을 이용하여 독보적인 입지를 다지고 해외시장을 공략한다.현대인들의 빠르게 흘러

사업을 한다는 생각으로 만들려고 노력 했습니다. 과제를 하면서 창업 아이템 정하는 것부터 조직을 효율적으로 구조화시키는 것까지 정말 많은 노력이 필요 하다는 것을 실감했고, 간접경험이나마 많은 것을 얻을 수 있었습니다.참고문헌▶통계청홈페이지 (www.nso.go.kr) ▶전통 차 까페 (www.moolkol.co.kr) ▶이화당 떡-(www.ewhadang.com)▶검색엔진 네이버 (www.naver.com) ▶검색엔진 엠파스 (www.empas.com) ▶검색엔진 구글 (www.google.co.kr)▶한국전통음식연구소

사업은 시장진입전략으로 기존의 커피전문점의 욕구와는 다른 새로운 욕구의 충족을 통한 고객만족과 새로운 문화 창출을 목적으로 하였기에 ‘Six and the City’만의 고유한 특이성을 고객들이 주목하게끔 하는 마케팅전략을 수립한다. ‘Six and the City’의 주요고객은 대학로를 찾는 20-30대가 될 것이므로 주로 젊은 세대를 공략하는 전략을 수립한다. 1회성 고객에 머무르지 않고 장기적으로 꾸준히 ‘Six and the City’를 찾는 만족도, 충성도 높은 소비자