[가정교재연구및지도] 기술가정과 교수학습 과정안
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- 목차
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학습목표
함께 먹는 사람의 수에 따른 상차림의 종류
우리나라의 전통 밥상차림
전통 반상차림의 첩 수에 따른 음식구성
3첩반상 차리는 법
7첩반상 차리는 법
수저의 바른 위치는?
반상 차리기
우리나라 전통 밥상의 특징
상황에 따른 다양한 한식 상차림
<형성평가>
- 본문내용
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외상 차림
한 사람(어른, 손님, 일꾼 등)이 먹는 상차림
겸상 차림
두 사람(형제 등)이 함께 먹는 상차림
셋겸상 차림
세 사람이 함께 먹는 상차림
두레상 차림
여러 사람이 둘러 앉아 먹는 상차림
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