아동건강교육4D) 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오 급식관리관련법령, 급식관리의 유의점 급식 식단계획시 들어가야할 주요내용 급식의 위생관리0k

2017학년도 1학기 과제물아동건강교육과제 유형: (D)형과제: 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야 할 주요 내용, 급식의 위생관리) 목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 급식관리 관련법령2. 급식관리의 유의점3. 유아교육기관에서 급식계획의 주요 내용 1) 급식의 기본계획2) 식단 작성의 원칙4. 급식의 위생관리Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리

아동은 B2가 부족해지기 쉬우며, 조사량이 부족하면 비타민D 섭취가 부족 할 수 있다.3. 아동의 식생활 관리(1)식사구성 및 식단- 1)에너지 필요량은 세 끼 식사를 통해 곱금, 부족한 부분은 간식을 포함한다 2)한끼 식사에 식사구성안의 각 식품군이 포함되도록 한다 3) 지방, 포화지방, 콜레스테롤, 나트륨은 어느 정도 제한한다.(2)식습관 형성- 1)가족이나 또래 친구들과 함께 식사를 한다 2)식사시간을 충분히 제공 3) 식사시간이 꾸지람의 시간이 되어서

교육부가 고시하는 제 6차 유아교육과정을 근거로 1년을 중심으로 세울 수 있다. 교사가 수립하는 교육계획에는 연간 교육계획, 월간 교육계획, 주간 교육계획, 일일 교육계획 등이 있다. 유아들에게 적합하면서 효율적인 프로그램을 계획하고 운영하기 위해 고려해야 할 점은 다음과 같다(교육부, 2000). 1) 들어가야할 구성요소인간의 생활은 사회 속에서 주변의 여러 구성원들과 사회적 관계를 맺으며 이루어진다. 특히 유아기와 아동기에 대인관계의

유아 대상의 영양사업영양플러스 사업으로, 모자보건팀에서 담당하고 있다. 영양플러스사업이란 생리적 요인과 환경여건 등으로 인해 상대적으로 영양상태가 취약한 대상에게 건강증진을 위한 지속적인 영양교육을 실시하고, 영양불량 문제의 해소를 돕기 위해 특정식품들을 일정기간 지원하여 스스로 식생활 관리능력을 향상시키고자 하는 사업이다. 영양교육과 상담이 이루어진다. 주요 교육내용은 대상자별 식생활 실천지침 및 영양관리 방법,