빕스 VIPS 성공전략분석과 미래방향제시
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빕스 VIPS 성공전략분석과 미래방향제시 레포트입니다.
빕스 VIPS 관련 주제로한 레포트 준비하시는 분들께 많은도움될겁니다 ^^
- 목차
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1. 빕스 VIPS 기업핵심역량
2. 빕스 VIPS 성공전략 분석
3. 빕스 VIPS의 미래방향제시
- 본문내용
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빕스가 급성장한 배경으로 샐러드바와 틈새 출점 방식이 손꼽힌다.
빕스 성장에 일등 공신이라면 단연 샐러드바다. 여기에는 ‘빨리빨리’와 ‘푸짐하게’로 대변되는 한국적 식생활이 적극 반영됐다. 샐러드 메뉴를 선택하면 곧바로 샐러드바에서 원하는 만큼 먹을 수 있다. 더욱이 메인 요리인 스테이크를 시키면 샐러드는 무료다. 때문에 고객들 사이에서 “빕스가 싼 건 아니지만 배불리 먹을 수 있다”라는 인식이 자리 잡혔다.
전통적으로 우리나라에서는 상다리가 휘어지도록 상을 차리는 것을 선호했는데 손님 취향에 맞게 다양한 샐러드를 자리에 앉자마자 바로 먹을 수 있도록 한 것이 고객 만족을 높인 것으로 분석된다.
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