[소비자 행동록] T.G.I Friday`s와 outback stake house의 경쟁사례분석

경쟁사로부터 멀리 떠나도록 유인하는데 더 많은 노력과 비용이 들기 때문이다. 그러나 고전적인 마케팅의 이론과 방법들은 기존의 고객을 유지하는 것보다 새로운 고객을 끌어들이는데 중점을 두고 있고, 관련성을 조성하기보다는 거래 조장에 더 힘쓰고 있고, 판매 후 행동보다는 판매 전 행동과 판매활동에 중점을 두고 있다. 하지만 기존의 고객을 유지하는 것보다 새로운 고객을 유치하는데 5배나 많은 비용이 소모되고 있다보니 기업들은 기존

록을 세우며 외식산업의 정상에 위치하였으며, 각종 신뢰도 있는 기관에서 진행하는 소비자 만족도, 브랜드지수 등의 시상식에서 매년 1위의 쾌거를 이루고 있다.2-3. 매출액분석, 업계종사원수2008년 매출액 정보를 알 수 있는 기사로 “15일 업계에 따르면 아웃백은 지난해 102개 점포에서 2750억원을 올렸고, 빕스는 74개 점포에서 2640억원의 매출을 올렸다.” 라는 내용을 포함하고 있다.2008년까지의 관련 정보를 토대로 분석해보면 아웃백은 97년 한국

OUTBACK STEAKHOUSE의 성공전략을 알아보고 전체매출이 아닌 매장별 매출 1위를 탈환하여 1위를 유지하기 위한 서비스마케팅 전략을 세워보기로 했다.Ⅱ. 3C 분석COMPANY(자사 분석)아웃백 소개1988년 미국의 플로리다 템파시에서 처음으로 문을 연 아웃백 스테이크 하우스는 호주의 대자연을 그대로 느낄 수 있는 스테이크전문 레스토랑이다. 아웃백은 호주식 영어로 오지를 뜻하며 부메랑 캥거루 코알라 등의 인테리어와 차별화된 메뉴, 서비스로 매년

록- 참고문헌 - 인터뷰요약I. 서 론1. OUTBACK STEAK HOUSE 선정 이유 최근 외식 산업의 성장을 주도한 ‘훼미리 레스토랑’들의 이름이 이제는 우리에게 매우 익숙하고 친근한 이름이 되었다. 대기업들이 하나, 둘 외식 산업에 뛰어들면서 훼미리 레스토랑의 경쟁도 나날이 치열해 지고 있다. 대기업 계열사인 롯데그룹의 TGI Fridays, CJ그룹의 VIPS, 동양그룹의 Bennigans 이외에도, OUTBACK Stake house, Marche, Tonyromas, COCOS 등 다양한 외식 브랜드들이 비슷한 시기에 한

OUTBACK Stake house 는 한국내 소유점포 1위, 매장수 증가율 1위, 매출액 증가율 1위라는 엄청난 성과를 거두며 지난 2월, 선두자리에 있던 T.G.I.Friday’s를 밀어내고 1위 자리를 차지했다. 이에 경영진들은 OUTBACK의 급속한 성장으로 인한 TGIF의 매출 증가율 둔화를 해결해야 한다. 또한, 우리는 In-depth Interview의 결과를 기반으로 3가지의 주요한 문제점을 알아낼 수 있었다. 첫째, 고객들이 원하는 메뉴와 현재 TGIF 의 메뉴가 부합하지 않는다. 둘째, 현재 소비자들