[마케팅] 교촌 치킨 마케팅분석
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- 목차
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Ⅰ. 기업소개
Ⅱ. 거시적 환경분석
Ⅲ. 미시적 환경 분석
Ⅳ. SWOT분석 및 기본전략
Ⅴ. BCG growth-share matrix 분석
Ⅵ. STP Strategy
Ⅶ. Marketing MIX
- 본문내용
-
1. 교촌의 의미 및 현황
향교가 있는 시골
시골의 자연 풍경과 서정성 부각
환경친화 도모
폐점율 0%
1000호점 돌파
2004년 한국소비자 신뢰기업 대상 수상
업계 1위의 업체
2. 주요 연혁
1991년 1호점 개설
1995년 회사설립
1997년 ㈜센트리 유통 설립
1999년 200호점 돌파
2002년 법인명 변경,서비스 경영 대상 수상
2003년 올해의 브랜드 상, 1000호점 돌파
2004년 한국소비자 신뢰기업 대상 수상
1. 문화적 환경 및 경제적 환경분석
사회적 웰빙 열풍
FDA 다이어트 식 승인
건강식이라는 인식(차별화된 간장소스)
경기 침체로 소자본 외식산업의 관심증대
일정 수요를 유지할 수 있는 치킨사업의 인기상승
2. SWOT분석에 따른 전략방향과 기본전략
사내 신메뉴 개발을 위한 창의적 분위기 조성
경쟁업체의 신메뉴에 따른
대체적 메뉴 및 업그레이드 된 메뉴의 개발
점포의 전국적 확대 실시
점포별 지역 특성에 맞춘 맞춤식 마케팅 실시
아이디어 광고로 승부
대중매체광고의 다양화 및 효율성 증대 노력
점포별 서비스 교육 실시 의무화 방안
시장조사 강화 ․ 조리시간 및 배달시간과
Slow Food System간 상충의 적절한 조정
을 통한 고객 불만 최소화 ․ 제품의 개선 및 관리
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