도미노 피자 VS 미스터피자 운영관리 사례

피자명피자회사2002년2003년2004년피자헛한국피자헛(주)3,0003,5003,900미스터피자(주)한국미스터피자9001,0001,400도미노피자(주)디피케이인터내셔널8001,1001,500합 계4,7005,6006,800피자명피자회사2002년2003년2004년피자헛한국피자헛(주)300310340미스터피자(주)한국미스터피자177185230도미노피자(주)디피케이인터내셔널196218250합 계673713820-점포수(개)피자명피자회사02vs0303vs04피자헛한국피자헛(주)17 11 미스터피자(주)한국미스

관리 시스템㉥ 직원교육 프로그램㉦ 시장선점효과㉧ 핫박스 시스템② 도미노피자(배달위주) : 1960년 창업자 톰 모너건 형제가 미국 미시간주 입실런티에서 한대의 폭스바겐 Bettle로 배달을 시작한 도미닉스로부터 시작되었다. 이후 톰 모너건이 3개의 점포를 운영하는 가운데 1965년 도미노피자로 회사명을 개명하고 1967년 처음으로 프랜차이즈 사업을 전개함으로써 창업 이래 42년이 지난 오늘날 세계 최대 피자 배달점으로 비약적인 성장을 이루

피자업계의 시장규모√미스터피자는 이러한 커다란 피자시장업계에서 지속적인 성장을 통해 국내시장점유율 1위를 예상하고 있다.√피자업계 경영전략에 서비스마케팅의 중요성이 대두됨√피자업계 BIG3 중 유일한 국내 브랜드올해 1,500억원 매출8%대 영업이익률 달성 예상새 성장동력 마련위해 中동남아지역 집중공략 나서국내 피자시장은 약 1조 3,000억원 규모에 달한다. 현재 미스터피자, 피자헛, 도미노피자 등 상위 3개사가 시장의 80%를 점

피자의 맛을 유지하기 위해 피자배달 가방내부에 전기 충전식 열선 시스템을 부착한 피자배달가방③ 외식업계최초로 ‘중앙 보급 물류시스템’을 도입 개별 점포마다 동일한 품질의 피자를 소비자에게 제공.④ 도우배달상자(Tray)의 재질을 변경. 신선하고 맛있는 피자제공위해 도우보존과 관리가 용이한 배달상자 개발⑤ 망사형 피자 스크린 개발 맛있고 바삭바삭한 피자를 위함.2. 한국 도미노 피자1990년 한국에 상륙한 도미노피자는 “맛있는

비살 선생의 중국 진출기 Ⅰ. 제품소개 및 국내시장 현황Ⅱ. 중국 현지의 외식시장 현황III. 미스터 피자의 중국진출 배경 IV. 각 지점별 운영방식, 차별화 전략, 핵심성공 요인분석V. 4P분석VI. SWOT 분석VII. 향후 전략1. 미스터 피자 소개미스터피자는 1990년에 ㈜미스터피자 Japan사와의 기술제휴로 설립되었다. 뉴욕 45번가 레이스피자의 조리법을 그대로 이어받은 정통 수타 피자 전문점인 미스터피자는 초기에는 일본회사에 기술 도입비와 6