[소비자행동론] E-MART 이마트 점포내부관리전략

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2011.06.08 / 2019.12.24
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목차: ■
이 마 트
■
상품에 관한 전략I
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상품에 관한 전략II
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상품에 관한 전략III
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상 품 배 치 에 관 한 전 략
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내 부 환 경 에 관 한 전 략
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본문내용: ▲ 신선식품 3대 고객 만족 제도
할인점 업계 고객신뢰도 향상 경쟁에서 유리한 위치를 차지 하기 위하여 전 점포에 서 청과, 야채, 정육, 즉석조리 등 1000여 개의 신선식품에 대해 △당일상품 당일 판매제 △진열기한 표시제 △과일당도 표시제 등 ‘신선식품 3대 고객만족제도’를 실 시하고 있으며 당일상품 당일 판매제’는 사과, 딸기, 복숭아, 양배추 등 선도 관리가 중요한 520여개 품목에 대해 매장에 진열된 당일에만 판매하는 선도관리 판매방식 이다. 판매하다 남은 제품은 모두 폐기하며, ‘진열기한 표시제’는 당일 판매 상품을 제외한 신선식품에 한해 입고일을 기준으로 정해진 기한에만 판매하는 것이다. 포 도,버섯, 고추 등은 D+1일, 단감, 마늘쫑, 감자 등은 D+2일, 밤은 D+3일, 생강, 단 호박 등은 D+4일 등 각 상품별로 판매기간이 구분된다.
‘과일당도 표시제’는 포장 사과, 수박, 참외, 포도, 밀감, 오렌지 등 제철 과일을 판 매할 때 당도를 사전에 미리 고지해 소비자들이 맛을 보지 않아도 품질을 알 수 있 도록 하고 있다 .농산물 품질관리원에서 정한 상등급 기준의 당도를 제품 당도와 함 께 표기해 소비자들이 이마트 청과의 고품질을 쉽게 알 수 있도록 하고 있다.

상품배치에 관한 전략

자료평가

도움이 많이 됐습니다, 감사합니다
rgg12***
(2022.05.03 00:29:56)

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