[조직설계] 롯데제과 조직성과

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목차: 1.롯데 제과의 주요 역사
2.롯데 제과 매출액에 따른 발전과정
3.롯데제과
4.조직의 성과 평가
5.BSC를 통한 ‘롯데제과’조직의 성과분석

본문내용: 2-1. What does the organization?
① 1967년 설립 이래 끊임없는 신제품 개발, 다양한 마케팅 전략과
앞선 유통방식 도입으로 20여 년간 업계 리더의 자리 고수
② 미래식품 기술개발로 국내 식품산업의 선진화, 국제화에 기여
③ 영등포, 양산, 평택, 시흥, 대전에 첨단 시설을 완비한 대단위 공장에서 껌, 캔디, 초콜릿 비스킷, 스낵, 빙과 등 2백여 종의 제품 생산 공급
④프리미엄 아이스크림 사업 ‘나뚜루’, 건강식품 전문 사업 ‘헬스원’과
고급젤리 사업 전개
2-2. what kind of value does it create?
① Customer Satisfaction -최소의 서비스로 추구하는 고객만족
② Innovation - 전통과 첨단을 조화시키는 진정한 혁신
③ Globalization- 나라 안팎에서 펼쳐지는 글로벌 경영
2-4. What does the annual report describe company’s organizational mission?
Organization Mission :
국내 식품업계의 리더로서 책임과 역할을 다하고, 나아가 세계인의 사랑을 받는
식품회사가 되는 것

Annual Report(2008) 분석 :
전체 기업 운영비 중 약 15%에 해당하는 58,610,839,595원을 광고 및 촉진 비용,
해외 개척 비용으로 사용함. 그 결과 당기 순이익 178,080,587,156원과 영업이익
89,654,944,214원을 달성하였으며, 84년 LA지사 설립 이후 지속된 해외 투자로
현재는 유럽 시장 및, 중국, 인도, 베트남 지사의 지분율이 100% 에 육박하였고,
지속적으로 중국 4곳, 네덜란드 2곳, 인도네시아, 필리핀, 베트남, 대만 등에 새로운
법인 지사를 추진 중에 있음

식품 업계 리더로서 안주하는 모습이 아닌 지속적인 판매 촉진과 적극적인
해외 투자를 통해 수익을 발생시키고, 세계시장 개척을 적극적으로
추진하고 있음
4-1. Do an initial analysis of the organization's major problems or issues.
㈜롯데제과의 주요 이슈:
원자재 가격 상승과 경기 침체에 따른 불황조짐, 식품 안정성 파동에 따른 소비자 불안 심리 계속.

파이낸셜 뉴스 3월 22일: 롯데 음식료 ‘삼총사’，불황 공격에 힘빠졌다
롯데 음식료 ‘3총사’인 롯데제과, 롯데칠성, 롯데삼강이 올 들어 부진한 주가 흐름을 보이고 있다.
필수 소비재가 아닌 품목이 많아 경기침체의 직격탄을 맞았고 식품의 안정성 논란으로 주요 품목의 판매량이 감소했기 때문이다.
22일 증권업계에 따르면 롯데제과는 올 들어 100만원선이 붕괴되는 등 지난해 말에 비해 지난 주말 기준으로 16.78% 하락했다.

동아일보 3월 7일자:
바닥을 모르고 떨어지는 원화 가치가 결국 설탕 가격을 올렸다. 여기에 밀가루 가격마저 인상될 조짐을 보이고 있어 장바구니 물가가 다시 한 번 들썩일 것으로 보인다.
현재 밀 수입 가격은 2007년 12월보다 20% 이상 비싸져 가격 인상 압력을 받고 있다.
롯데제과 관계자는 “1600원에 가까운 원-달러 환율 때문에 연간 800억 원 이상의 추가 비용이 든다”고 말했다.
불경기로 소비자들이 가격에 민감해 일단은 가격을 올리지 않겠지만 설탕에 밀가루 값까지 오른다면 더는 버티기 힘들다는 것이 제과업계 측 주장이다.

최근 먹거리 파동으로 인해 소비자들의 불안이 한동안 계속. 따라서 더 이상 식품의 양과 질로 소비자의 마음을 사로잡기가 어려워졌다.
또한, 고 환율에 따른 원자재 상승 때문에 소비자들의 부담이 더욱 가중될 분위기다. 하지만 롯데제과 측은 요즘 불경기로 인해 가뜩이나 꽁꽁 얼어붙은 소비자들의 지갑이 더 꽁꽁 닫힐 것을 생각해 가격인상은 보류 중이지만 추가비용이 만만치 않다.

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