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[학사][외식경영] 한국 외식산업 발전 방향에 대한 연구
정의 레스토랑의 어원은 불어의 드 레스토러에서 유래되었는데, 이 말은 영어의 리스토어(Restore)에 해당된다. 즉 회복한다, 기력을 회생시킨다는 의미를 갖고 있다. 이와 같이 레스토랑의 뜻을 거슬러 올라가 보면 음식물을 섭취함으로써 기력을 되찾는다는 의미로 볼 수 있는데, 이것이 발전하여 오늘
66페이지 | 3,800원 | 2003.10.23
정의된다. 광고에 대한 규제 정도는 나라별로 다양하다. 많은 연구에서 각 나라마다 본질적인 광고에 대한 규제가 다르다는 것이 입증되고 있는데, 이는 국제광고의 메시지 전략에서 특히 표준화된 광고집행에 큰 걸림돌이다.3.2.7. 소비자 욕구와 기호의 동질성지역을 초월하여 호비자 기호가 수렴한
30페이지 | 1,200원 | 2003.10.22
[졸업][호텔관광]제주 호텔 비교 · 분석에 관한 연구
정의 및 분류 1). 호텔의 정의 호텔업의 근원적인 배경이나 성격을 알고자 할 때는 우선 호텔(hotel)의 어원부터 고찰해야 할 것이다. 호텔의 어원은 라틴어의 Hospitale에서 출발하였으며, 이 Hospitale에서 현대어의 병원을 뜻하는 Hospital이 파생되고 또 한편 Hostal, Inn, Hotel, Motel 등의 용어로 변천되어 이용되
80페이지 | 6,500원 | 2003.10.22
호텔업계를 선도하는 특급호텔의 홈페이지 보유는 양호하다고 할 수 있다.서울 지역 특 1급 호텔 12개 모두 홈페이지를 보유하여 고객에게 서비스를 제공하고 있었다.하얏트, 힐튼과 같은 체인호텔의 경우는 체인호텔 본사에서 제작한 국외홈페이지를 갖고 있었으며, 국내 독립 호텔인 신라, 롯데, 아
34페이지 | 3,800원 | 2003.10.22
호텔업의 제도 개선, 중저가 숙박시설 확충에 투입할 예정이어서 호텔산업에 활기를 불어넣고 있다. 호텔경영환경변화는 미래의 호텔산업 경영형태를 결정하는 주요한 변수로 등장할 것으로 예상되어 호텔의 경영 대응방안이 필요할 것이다. 호텔산업이 90년대의 서비스 다각화에서 기술혁명시대,
58페이지 | 4,900원 | 2003.10.22
[호텔관광] 호텔 이미지가 호텔 수익에 미치는 영향에 관한 연구
정의 102.이미지 형성과정 121) 인지 구조 모형 132) 인지 구조 다단계 모형 133) 인지 반응 모형 133.이미지의 차원 -
112페이지 | 4,100원 | 2003.10.22
호텔업에서 관계마케팅의 지속 가능성은 또한 관계마케팅이 사업에서 쉽게 실행될 수 있음에 기인한다. 숙박 예약과 등록 절차에서 호텔은 이미 고객에 대한 어떤 정보를 소유하게 된다. 호텔이 회사 기록을 통해 중요정보, 가령 숙박빈도나 소비행위 같은 것을 알아내는 것 또한 가능하다. 이 정보는
66페이지 | 3,800원 | 2003.10.22
정의를 관광객의 숙박에 적합한 시설을 갖추어 관광객에게 이용하게 하고 음식을 제공하는 업으로 규정하여 관광호텔업을 관광숙박업의 한 형태로 구분하고 있다.) 이항구, 관광진흥법 개론, 탐구당, 1987, p.46.그러나 이러한 현대적 호텔이라는 개념이 등장하기까지는 숙박의 형태가 수많은 변화를 거
106페이지 | 5,200원 | 2003.10.22
정의 핵심에 고객을 두는 조직가치를 말한다. 따라서 기업이 고객과의 관계를 유지하고, 소비자를 고객으로 취급하며, 고객의 신뢰를 구축함으로써 고객과의 관계를 강조하는 기업의 사고를 고객지향성이라고 할 수 있다.Swna(1987)) Swan, J. E. Trawick & Silvia, How Industrial Salepeople Gain Customer Trust, Industrial Mark
60페이지 | 3,800원 | 2003.10.22
[학사][호텔관광] 호텔 브랜드가 호텔 수익에 미치는 영향에 관한 연구
정의하고 있다.웹스터사전에 수록된 이 설명은 우리가 호텔업에 대한 더 구체적이고 명백한 개념을 얻을 숭 있는 희망적인 문헌인 것이며, 호텔에서 건물과 식사 및 서비스가 고객에게 이바지하는 데 얼마나 필요한가 하는 통찰력을 우리에게 주는 것이다. 일반적으로 호텔은 다음과 같이 정의하는 것
54페이지 | 3,600원 | 2003.10.22