레포트 (873)
포도주 등 다양한 명주 등장- 외국과의 교류, 민간에 까지 술이 보급4. 남송~청대- 서구의 증류기가 도입, 백주 등장. 중국 술의 발전기- 이시진소주를 만듦: 원대5. 아편전쟁 이후- 서방의 선진 제조기술과 전통술의 기법이 결합, 다양한 술이 등장하는 변혁기- 현재까지 중국 술의 전성기
80페이지 | 5,000원 | 2024.01.18
포도주에 아티초크를 배합한 리큐르로약간 진한 커피색을 띰þ 슬로우 진- 오얏나무 열매(≒야생자두) 성분을 진에첨가한 것þ 깔루아(Kahlua)- 커피를 주원료로 만든 리큐르þ 아마레또(Amaretto)- 이탈리아 리큐르로 살구씨를 물과 함께증류하여 향초 성분과 혼합하고 시럽을첨가해서 만든 리큐르-
26페이지 | 9,500원 | 2023.01.14
포도로만드는 오드빈, 증류를 마친뒤 브랜디에 색이 물들지 않도록 백색처리를한 오크통에서 숙성함,남미에서 주로 레몬즙과설탕 달걀흰자 얼음을 섞어마시거나 럼베이스나 콜라베이스등 각종 칵테일에도 들어감->포도와 와인을 증류해서 만드는 증류주의 일종페루대표음식세비체(cebiche,ceviche)-
198페이지 | 4,000원 | 2022.04.01
포도당은 주입관내 용혈이나 응고를 일으킬 수 있으므로 생리식염수로 바꾼다.*혈액이 떨어지는 높이가 높으면 혈구가 파괴될 수 있다.*분당 100ML이상의 속도로 수혈되면 심정지 유발 가능성4)수혈시부작용 및 합병증①알레르기 반응 -항히스타민제 투여②열성반응: 첫 15분 동안 발병 / 오한, 발열,
36페이지 | 5,000원 | 2021.10.13
조리과학 1, 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여 설명하시오.
증류주인 보드카 등이 반죽의 재료로 쓰인다. 한편 전분을 많이 함유하고 있는 재료는 옷을 입지 않고도 기름 목욕을 할 자격이 있다.‘프렌치프라이(French Fry)’의 재료인 감자가 가장 좋은 예이다.7) 단백질이 많은 원료로 튀김할 때 유지의 색상이 갈색으로 변하는 이유가열하면 특유의 향과 함께 갈
7페이지 | 5,000원 | 2021.05.13
[재활간호학] 2021년, 1. 인터넷 검색하여 관절염 환자를 위한 자기간호 보조기구, 2. 통풍환자의 식이요법 원칙, 적합한 한 끼 식단 구성
포도, 당근, 수박 등의 펙틴(pectin) 성분이 함유된 과일류이다. 펙틴 성분이 포함되지 않은 음식 중에서는 이뇨작용을 활성화 시켜주는 음식이 통풍을 줄여준다 장길수, 통풍 : 평생 재발없는 통풍 완치의 길, 오가닉한의원, 2012.. 민들레, 호박, 커피 등이 이뇨작용을 돕지만 너무 많은 복용은 피하는 것
9페이지 | 5,000원 | 2021.04.17
발효학 식초의 세계화 식초의 효능 식초 건강 감식초 식초 발효식초 발효화장품
증류하여 만든 주정에 과실 과즙 약초 등의 성분을 넣고 설탕 포도당 꿀 시럽 등 감미료를 넣은 혼성주로 도수가 높은편이고, 달고 향이 좋아 럼이나 위스키등과 함께 소량을 섞어서 마시는데 자주 이용됨17이 회사의 분말식초를 만드는 원리를 이용해서 향과 맛을 첨가하여 분말차등으로 제품
39페이지 | 3,500원 | 2021.02.16
화장품학 화장품학 개론 화장품의 정의 화장품의 분류 화장품 제조 화장품의 원료 화장품의 기술 화장품의 안전성
포도씨 피부타입-지성피부특성-클랜징이나 지성피부의피지조절에 사용8)올리브지성피부에는 부적당하며 민감성 알레르기 튼살 건성피부에만사용◉ 기능성화장품피부의문제를 개선시켜주는 화장품으로 피부미백 주름개선자외선으로 부터 보호해주는 역할을 한다.*미백성분1)티로신의 산화를
40페이지 | 3,500원 | 2021.02.16
유럽의 술 유럽의 술지도 맥주특징.와인 제조과정 위스키특징 리큐르특징 선인장술특징 제조방법]
증류하여 얻은 술을 나무통에서 오래 숙성시킨 술위스키 - 재료맥아주원료,보리를 발아시킨 것효모물위스키 - 제조 방법리큐르(liqueur)증류주에 약초, 향초, 과일, 종자류 등주로 식물성의 향미성분과 색을 가하고설탕이나 벌꿀 등을 첨가하여 만든 혼성주리큐르 – 종류 : 원료에 의한 분류1.
36페이지 | 3,500원 | 2021.02.16
성분을 첨가, 증류하여 만든술이다. 알코올농도는 37˜50%이며 영국과 화란 등지에서 많이 만든다. ㄷ) Brandy 일반적으로 포도주를 증류해서 제조한다. 포도 이외의 과실주를 증류한 것도 브랜디라고 한다. 블란서의 코냑(cognac)이 유명하다. 포도주와 같은 방법으로 발효시킨 액을 브랜디용 단식증류기
8페이지 | 3,000원 | 2020.08.11
- <책읽기 독후감> 카페 베네 이야기-스타벅스를 이긴 토종 카페
- A+ 레포트표지 서남대학교
- REPORT 이화여자대학교
- 광고론 졸업논문 광고론 디지털 위성방송에 따른 광고환경 변화연구
- 레포트표지 남서울대학교
- 레포트표지 한남대학교
- 벤처기업 벤처기업 특별조치법 조세법 창업지원법 벤처기업 법적 위험 벤처기업 특별조치법 벤처기업 조세법 세법 벤처기업 창업지원법
- 사회복지실천 기능적 모델
- 인텔리젼스를 읽고 본문에서의 연구결과들을 근거로 환경이 지능의 발달에 미치는 영향에 대하여 피력하고 아동의 지능발달을 위한 부모의 역할에 대해 서술하시오
- 지역사회복지의 관점에 대해 논의하시오.