레포트 (420)
전통적인 동양의 사고방식이 충돌함.서로 동서양의 문화적 차이를 배우며 상대방의 문화를 존중한다.5. 사적인 질문과 문화의 차이결혼여부와 남편이 언제, 왜 죽었는지와 같은 개인적인 질문을 하자 앤나는 불쾌하다는 반응을 보인다. 이에 대한 총리의 설명은?(사이암 왕국에서는 사람을 처음 만날
54페이지 | 4,000원 | 2011.09.26
보졸레 누보의 성공은 한 해의 농사의 성공을 보장하는 의미로 받아들입니다.와인은 삶에 대한 사랑과 열정을 밤새워 노래를 부르고 와인을 즐긴다네요.^^ 11월 축제의 첫 날 밤이 끝나면 둘 째 날 보졸레 지역의 옛모습을 재현하는 전통의상을 입은 지역주민들의 가장 행렬로 구성자발적인 주
45페이지 | 2,400원 | 2011.09.08
[외식산업론] 영국, 이탈리아, 인도, 캐나다, 터키, 프랑스, 호주 지역 식문화
전통음식이라고도 할 수 있는 호주 원주민들의 고유음식은, 많지는 않지만 호주전역에 분포돼있고 요즘에는 전문음식점들도 많이 생겨났다. 호주 원주민들의 음식재료들은 모두 야생에서 구해지는 것들로 일반적으로 경작 등을 통해 똑 같은 품질을 얻어내긴 매우 어렵다. 하지만 호주에서는 쉽게 구
32페이지 | 2,100원 | 2011.08.29
전통주우리나라에서 역사가 깊은 고유의 술이기 때문에 장인과 브랜드가 다양하여 오랜 시간에 걸친 노하우가 있어 맛을 보장할 수 있고, 소주처럼 브랜드에 따라 각기 맛이 다르다. 우리나라의 것이기 때문에 사람들이 훨씬 더 친근하게 받아들이고, 전혀 거부감이 없다.-낮은 알코올 도수사람들이
24페이지 | 2,100원 | 2011.04.12
전통요리3.차이니즈 쉬림프 - 신선한 토마토와 고소한 깐쇼새우와 각종 튀김 요리4.소세지- 그릴에 구운 각종 나라별 소세지 5.요일별 피자 - 고르곤졸라피자, 피자 더 살라미, 마르게리따, 피자 디 인살라타, 피자마레, 크랜베리, 보스카이올라 7가지 피자를 선정해서 요일별로 피자를 맛볼 수 있게
27페이지 | 2,100원 | 2011.03.01
보졸레 누보처럼 올해 갓 수확한 국내산 쌀로 빚은 총 3종의 ‘막걸리 누보’ 햅쌀 생 막걸리를 30%할인된 가격으로 제공한다.지난 8일부터 일주일간은 고양시에서 유기농 키토산 공법으로 재배한 쌀품종 백진주를 빚어 만든 ‘배다리 생막걸리’를, 15일부터는 당진군 명산품인 해나루쌀을 이용한 ‘
8페이지 | 1,400원 | 2011.02.22
전통주 마케팅이 나아가야 할 방향프랑스다운 마케팅이라고 할까요. 보졸레 누보가 아주 좋은 와인은 아닌데, 거기에 고급스러운 문화의 옷을 입혀서 파는 것이죠프랑스다운 마케팅이라고 할까요. 보졸레 누보가 아주 좋은 와인은 아닌데, 거기에 고급스러운 문화의 옷을 입혀서 파는 것이죠요즘 보
20페이지 | 2,100원 | 2011.01.25
알코올 도수뿐만 아니라 그 이상의 많은 것을 담고 표기되기 때문에 와인의 신분증이라고도 합니다. 라벨을 정확이 읽을 줄 안다면 와인을 마시기 전에 이 와인이 어떤 맛을 내고 가격은 어느 정도 할 지를 예측할 수 있게 됩니다. 위의 사진은 프랑스 와인 라벨의 한 예인데 특히 프랑스 와인 라벨은 읽
57페이지 | 3,100원 | 2010.12.07
전통을 가지고 있다. 봄이 되면 이 지방 목수들은 겨울이 끝나는 것을 축하하기 위해서 나무잔재들을 태웠는데, 나중에 발렌시아 사람들은 풀 먹인 딱딱한 마분지와 천 조각, 유리 섬유, 폴리에스테르 등으로 만든 거대하고 화려하며 이해하기 힘든 조형물들을 비롯하여 그 지방 사람을 상징하는 인형
24페이지 | 2,100원 | 2010.11.12
한국 전통식품의 세계화 이슈에 대한 분석과 SWOT분석
전통과 맛을 보존하고 있으며, Place 측면에서는 전문인력 양성과정에서 영어를 필수화함으로써 세계인과 의사소통에 장애 없는 서비스를 제공하고 있다. Promotion 측면에서는 ‘Kitchen of the World 프로젝트를 통해 음식의 표준화, 음식점 매뉴얼화, 정부인증제 등 국제화를 추진하고 있으며, People 측면에서
29페이지 | 2,800원 | 2010.10.05