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원예작물학3공통)집근처 시장(마트)에 거래되는채소의 종류와 거래형태를 조사정리0
안토시아닌(anthocyanins: 빨갛고 파란 채소에서 발견할 수 있는)과 같은 색소가 집중되어 있다.이렇게 이로운 채소가 어떠한 과정을 거치며 유통되어 소비자인 우리에게 까지 전달되는지 알아보기 위해 이번 시장 조사의 장소로 이마트를 선택하였다. 또한 최근 웰빙이 대두되면서 채소에 대한 사람들의
8페이지 | 4,500원 | 2011.03.24
[소비자행동론] 여성소비자 대상 광고와 남성소비자 대상 광고의 메시저 전략(블랙빈 테라티와 칸타타를 중심으로)
안토시아닌 성분 등을 함유해 항산화 작용을 통해 노화방지, 항암, 해독 등 다양한 효능을 갖고 있는 것으로 알려져 있다. 블랙빈테라티는 100% 국내산 검은콩을 우려내 검은콩 본래의 효능을 그대로 살리면서 0칼로리를 유지했다.- 시장상황동아오츠카가 2007년 4월말 출시한 ‘블랙빈테라티’는 출시
29페이지 | 2,400원 | 2010.12.13
영양과건강4B형)기능성 영양물질 phytochemical과 항산화영양소설명00
안토시아닌, 브로콜리의 설포라페인, 양파의 퀘르세틴, 녹차의 카테킨, 고추의 캡사이신 등이 대표적인 파이토케미컬이다. 이 장에서는 기능성 영양물질 phytochemical과 항산화영양소를 설명하기로 하자.Ⅱ. 본 론1. Phytochemical란? 파이토케미컬(phytochemical)이란 식물의 색소에 들어 있는 물질을 말한다.
11페이지 | 4,300원 | 2010.09.26
안토시아닌 (anthocyanins)이 적포도주에 비해 30배나 많이 함유되어 있을 뿐 아니라 항산화 활성이 블루베리에 비해 최대 7.7배 이상 까지 높은 것으로 알려지고 있고, 비타민 C, E, 칼슘과 포타슘(칼륨)이 포함돼 있는데 이는 월경통과 갱년기에 좋다. 또한 아사이베리는 필수 비타민인 B1, B2 와 B3 도 있다.
29페이지 | 2,100원 | 2010.08.20
안토시아닌의 함유가 지구상의 음식중 가장 높음. 기업소개환경분석브라질 시장STPIMC전략기대효과전통 건강음료브라질의 마이크로 트렌드 일본촌으로 알려진 리베르다지 지역이 최근 브라질 사람들 사이에서 불고 있는 각종 ‘오리엔탈 붐’의 중심 지역으로 주목 받고 있음. 이 지역은 원래
96페이지 | 3,100원 | 2010.08.20
안토시아닌, 플라보노 성분은 항산화 효과가 있고, 당근, 호박에서 뽑아내는 황적색의 카로티노이드계 색소는 암을 예방하는 베타카로틴 성분을 가지고 있다. 실제 기업에서 만드는 과자 등에서는 천연색소를 잘 쓰지 않는데 , 그 이유는 가격이 비쌀 뿐만 아니라 식용색소(화학적으로 만들어진 색소)
11페이지 | 1,400원 | 2010.08.03
안토시아닌, 폴로보노 성분은 항산화 효과가 있고, 당근, 호박에서 뽑아내는 황적색의 카로티노이드계 색소는 암을 예방하는 베타카로틴 성분을 가지고 있다. 실제 기업에서 만드는 과자 등에서는 천연색소를 잘 쓰지 않는데, 그 이유는 가격이 비쌀 뿐만 아니라 식용색소(화학적으로 만들어진 색소)
16페이지 | 1,400원 | 2010.08.03
안토시아닌과 비타민E를 풍부하게 함유하고 있고 일반 콩보다 4배 이상의 항산화작용으로 노화방지에 도움이 된다.(2)동원F&B - 보성녹차동원녹차음료는 녹차특산단지 보성지역에서 재배한 녹차잎만을 사용하여 만듭니다. 3. 롯데칠성 -내 몸의 흐를 류, 오늘의 차(1) 롯데칠성 - 내몸의 흐를 류(流)내
2페이지 | 800원 | 2010.07.15
안토시아닌(Anthocyanin), 타닌, 플라보노이드, 레스베라트롤⑪ 지질(Lipid) 류 : 생체를 구성하는 물질 중에서 물에는 녹지 않고, 에테르, 클로로포름, 벤젠, 석유 등의 유기용매에 잘 녹는 것(글리세롤, 알코올, 당지질.)⑫ 에스테르 류ㄷ. 와인과 어울리는 음식 추천된 와인과 어울리는 요리의 Data Base
6페이지 | 1,400원 | 2010.07.13
원예작물학3공통)집근처 시장(마트)에 거래되는채소의 종류와 거래형태를 조사정리0
안토시아닌(anthocyanins: 빨갛고 파란 채소에서 발견할 수 있는)과 같은 색소가 집중되어 있다.이렇게 이로운 채소가 어떠한 과정을 거치며 유통되어 소비자인 우리에게 까지 전달되는지 알아보기 위해 이번 시장 조사의 장소로 이마트를 선택하였다. 또한 최근 웰빙이 대두되면서 채소에 대한 사람들의
8페이지 | 4,500원 | 2010.03.24