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[서비스마케팅] 국내 유명 페밀리 레스토랑의 서비스 마케팅 시스템 분석
스테이크하우스는 이런 고객들의 욕구에 맞추어서 풍성하고 신선한 재료들을 사용하고 한국 사람들의 입맛에 맞는 메뉴를 개발함으로써 고객 건강과 만족을 최우선으로 하고 있다. 아웃백 스테이크 하우스는 편안한 매장 분위기와 온가족이 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 가지고 있어서 가족 단위의 외
19페이지 | 1,800원 | 2009.08.22
스테이크를 중심으로 각 매장에서 모든 재료를 만들어 내는 핸드 메이드 스타일의 차별화된 음식등 아웃백만의 독특한 외식 문화를 창출하고 있다.- 사회 마케팅 -Grass route marketing?반경 2km이내의 고객이 80%의 매출을 올려준다고감안하여, 매장 주위의 고객들을 끌어들이는 전략.(윙 마케팅, new guest
20페이지 | 2,000원 | 2007.11.02
[경영사례분석] 아웃백스테이크의 차별화된 경영시스템과 성공의 열쇠
스테이크 하우스 메뉴의 원재료 값은 무려 40% 정도를 넘어설 정도다. 그는 취미가 요리인 만큼 신 메뉴 개발에도 직접 참여하고 있다. 최근 해외로 역수출되는 ‘카카두 갈비스테이크’는 정 사장이 아이디어를 제공해 개발한 메뉴이다. 정사장은 올해 17개의 매장을 추가로 오픈, 업계 최대인 50개의 매
15페이지 | 1,400원 | 2010.03.19
스테이크아우스가 지난 1,2월 모두 132억여원의 순총매룰( 카드사등과의 공동 마케팅비와 식사권 매출실적 제외)을 기록,지난해까지 선두를 달리고있는 TGI 프라이데이스를 제치고 1위 자리에 올랐다. 특히 아웃백 스테이크 하우스는 지난 한 해동안 7개의 매장을 신규 오픈하면서 업계에서 가장 많은 매
15페이지 | 1,700원 | 2005.02.03
스테이크, 너비 아니 등의 메인 메뉴와 함께 샐러드와 간소한 파스타, 에피타이저, 부시맨 브레드가 함께 제공되고 있으며 포장 주문시에는 매장에서 식사할 경우보다 저렴한 가격으로 이용할 수 있어 세미나, 야유회 등 각종 행사에 많이 이용되고 있다. ③ 식자재의 우수한 Quality아웃백은 식자재의
38페이지 | 2,800원 | 2011.11.02
매장 리뉴얼로 브랜드 이미지 제고복합 매장의 확대를 통한 매장의 카페화, 지역에 맞는 리뉴얼을 통해, 인테리어 변모를 통한 인식의 변화가 필요할 것으로 보인다.• 건강 패스트푸드의 이미지를 대변하는 마케팅 전략의 개발건강 패스트푸드 이미지를 강조하기 위해 올바른 영양 정보와 식생활
22페이지 | 2,000원 | 2009.11.04
매장수(2010년)기업한식/양식원앤원원할머니 보쌈342여개국내기업한식더본코리아본가181개국내기업한식CJ푸드빌빕사90여개국내기업양식푸드스타TGI프라이데이48개국내기업양식아웃백 스테이크하우스 코리아아웃백 스테이크102개외국기업양식롸이즈온베니건스36개외국기업양식
14페이지 | 1,200원 | 2010.08.14
스테이크 전문 레스토랑이다.호주식 영어로 오지를 뜻하는 아웃백은 캥거루 부메랑 코알라 등 호주의 자연을 컨셉으로한 인테리어와 차별화 된 메뉴로 고객을 만족 시키고 있다.한국에는 1997년 처음 아웃백이 소개 되었으며 현재 아웃백 스테이크 하우스는 전국 100여개 매장이 운영되고 있다.아웃백
13페이지 | 1,400원 | 2010.08.07
[경영사례] OUTBACK 아웃백 스테이크 하우스 한국에서 성공사례
스테이크와 해물, 샐러드를 중심메뉴로하고, 젊은 층을 주요 고객층으로 하고 있으며 기존 레스토랑과는 달리 선불제와 셀프서비스 방식으로 운영중이다. 코코스중장년층과 가족고객이 좋아하는 단순하고 정돈된 매장내부, 밝은 조명과 넓은 공간, 브라운톤과 베이지톤으로 이루어져 있다마르쉐
14페이지 | 1,400원 | 2010.03.19
씨푸드 오션 ★ 씨푸드 오션 SWOT 분석 ★ 씨푸드 오션 인적자원관리
매장) 2.본론2-1 씨푸드 오션 메뉴메뉴소개메뉴※메뉴의 구성 *메인 메뉴 , 사이드 메뉴 , 샐러드 바 , 음료※메인 메뉴의 구성*랍스타 3종, 콤보 5종, 쉬림프, 스테이크 4종, 스파게티 ※사이드 메뉴 5종으로 구성 ※샐러드 바 제공 ※씨푸드 오션 메뉴의 특징 ◈살아있는 랍스타만 을 사용◈한
11페이지 | 1,400원 | 2015.03.29