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[국제경영] 기업의 해외 프랜차이즈, 라이슨싱 성공사례
스테이크를 개발했다. 쇠고기를 먹지 않는 인도에서는 채소 햄버거를, 말레이시아에서는 바랄 비프 스테이크를 개발해 좋은 반응을 불러일으켰다. 필리핀에서는 맥스파게티 국수를 개발했다. 노르웨이의 맥도날드 체인점은 북해산 연어를 이용한 연어 샌드위치 맥럭을 개발했다. 맥주의 나라 독일의
31페이지 | 2,100원 | 2011.10.18
[국제경영] BBQ 경영사례-중국, 스페인 진출 성공 요인 분석
매장에는 없는 샐러드와 스테이크를 메뉴에 추가했다.② 배달 - 글로벌 표준화 전략스페인에 진출한 BBQ는 스페인식 문법(文法)에서 한참 벗어났다. 우선 ‘배달’ 스페인은 한국보다 닭 소비가 1인당 1년에 34kg으로 4배나 많지만 BBQ가 오기 전까지는 배달이라는 개념 자체가 없었다. BBQ는 우선 ‘텔레
12페이지 | 1,400원 | 2011.10.13
[국제경영] BBQ 경영사례-중국, 스페인 진출 성공 요인 분석
매장에는 없는 샐러드와 스테이크를 메뉴에 추가함.② 배달 - 글로벌 표준화 전략BBQ는 ‘텔레 포죠(Tele pollo : 전화로 배달해 먹는 닭)’라는 상표를 등록. 비가 오나 눈이 오나 반경 2.5km까지 무조건 배달한다는 것을 가치로 걸고, 닭이 눅눅해지는 것을 막기 위해 숨구멍이 달린 빨간색 닭 배달통도 한
13페이지 | 1,400원 | 2011.10.13
[관광학] 미국 관광 콘텐츠 연구-관광여행로써의 하와이 조사
스테이크해변과 바로 마주하고 있음진주모양디저트목차를 보시면 ~과 같습니다.*결 론하와이카우아이축 제카우아이4개의 섬와이메아 캐니언하날레이와일루아포이푸 비치나팔리 코스트하와이제도 가운데 4번째로 크다. 지질적으로 가장 오래된 화산섬이다.산지가 와 협곡이 많다. 사탕
53페이지 | 2,100원 | 2011.10.05
[마케팅 관리] 감성마케팅의 활용 현황과 나아가야 할 방향
매장의 배경음악 등 모두가 음악마케팅의 한 테두리이다.*3) 감성마케팅의 사례2. 본 론② 청각(음악, 시즐)마케팅*3) 감성마케팅의 사례2. 본 론③ 후각(향기, 냄세)마케팅향기를 이용한 마케팅이 최근들어 선풍적인 인기를 끈다. 향기 마케팅은 판매촉진 마케팅의 한 분야로서 우리 인간의 감각
30페이지 | 2,100원 | 2011.10.05
[경영학] 프랜차이즈 산업연구-`뽀뚜루까 아저씨` 사업 분석 보고서
매장관리슈퍼바이저 매 달 1번 매장 방문슈퍼바이징 시스템 불완전슈퍼바이저가 요리를 잡아줄 수 없음물류자체 PB상품 보유냉장의 유통기한 짧음지원기능기술력대표의 30년 경력 노하우대표의 노하우에 의존 인력인터넷 구인광고를 통한 인력 모집 체계적인 교육관리 부족WO전략직원교육
19페이지 | 1,400원 | 2011.10.05
[마케팅 관리] 감성마케팅의 활용 현황과 나아가야 할 방향
매장에 상품과 연관된 향기를 뿌려 매출을 올리거나, 악취가 나는 곳에 좋은 향기를 분사해 더 많은 고객을 확보하려 애쓰는 등 향기는 이제 마케팅의 기본이 됐습니다.최근 향기 마케팅을 사용하여 성공한 사례로서는 르노삼성의 뉴 SM5가 있습니다. 뛰어난 기술력을 바탕으로 그들이 제시한 가치는
12페이지 | 1,400원 | 2011.09.30
스테이크하우스>2011년 1월 아이폰 전용 애플리케이션을 선보였다.메뉴 소개와 매장 검색은 물론 할인카드를 적용한 결제금액까지 미리확인해볼 수 있다. 또 아웃백 멤버십 부메랑 클럽 기능이 탑재돼 있어 포인트 조회, 무료 쿠폰 등 다양한 멤버십 혜택을 받을 수도 있다.외식업계 최초
17페이지 | 1,400원 | 2011.09.30
매장이 만석일 경우, 테이블 차례를 기다리는 동안 고객의 시장기를 달래주기 위해 각종 음식과 음료를 제공하는 웨이팅 푸드 서비스를 한다. 스테이크, 닭 날개, 왕새우 튀김, 바비큐 립, 콜라, 와인 등 다양한 메뉴를 소개한 웨이팅 메뉴판을 별도로 준비하고 있기도 하다.6) 이벤트(1) T.G.I.프라이데이
4페이지 | 1,000원 | 2011.09.29
매장 보다는 본사 근무를 희망해 매장인력의 부족 현상이 더욱 극심하게 나타나고 있다. 현재 패밀리레스토랑의 경우 전체 지원자 중 70~80%가 초대졸자 이상이며 최근에는 해외에서 공부하고 온 유학파들도 상당수를 이루고 있는 실정이다. 이렇듯 지원자들의 학력이 갈수록 높아짐에 따라 육체적 노동
37페이지 | 2,400원 | 2011.09.23