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매장에 많은 권한의 이양을 통한 수익성의 확보2. AQIS SYSTEM- 호주연방정부의 검역 시스템을 통과한 쇠고기만을 제공3. 차별화된 스테이크- 아웃백 목장에서 곡류를 먹인 쇠고기 사용 및 냉장육 제공4. 경쟁사에 비해 고급재료의 사용- 40~50%의 높은 식 재료 원가의 부담 최상의 푸드 퀄리티 확보`기
43페이지 | 2,200원 | 2008.05.14
빕스 마케팅 빕스 프렌차이즈 브랜드마케팅 서비스마케팅 글로벌경영 사례분석 swot stp 4p
스테이크 하우스2011년 추정 매출액 3.000억 원103개의 매장 보유2003년 분당 점 1호 점 오픈샐러드 바 전문 레스토랑2011년 추정 매출액 2400억 원108개의 매장 보유OUTBACK STEAK HOUSEASHLEY경쟁사분석점포 수83개103개109개추정 매출액3200억3000억2400억매장 관리 체계직영점프렌차이즈 프랜차이즈경
27페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
스테이크 & 샐러드 바 전문점인 판다로사를 흡수, 홍대점과 삼성점을 오픈 하는 등 지난해에만 5개의 신규 매장을 오픈 하였으며 도곡역에도 새로 오픈 해, 총 9개 점포를 운영하고 있다. 올해는 서울 중심지뿐 아니라 중국과 동남아 등 해외진출을 추진할 계획이며 2005년까지 전국에 40개 점포를 오픈 하
19페이지 | 1,400원 | 2004.02.23
매장이 적다- 패밀리 레스토랑의 후발주자- 타 업체보다 비싼 비용- 편의시설 부족- 낮은 접근성Opportunity- 패밀리 레스토랑의 급성장- 반미로 인한 애국심- 음식문화의 변화로열티 지불 없는 한국 토종 브랜드Threat패밀리 레스토랑 경쟁 업체 대거 등장- 현재 경제 불황- 경쟁업체 대거 등장-
50페이지 | 2,800원 | 2011.01.26
[마케팅] [서비스마케팅]패밀리레스토랑 아웃백스테이크하우스 서비스마케팅 분석(A+리포트)
매장을 운영 중이며, 한국 아웃백 스테이크하우스는 미국을 제외한 전 세계 매장 가운데 매출액과 매장 수에서 1위를 기록하고 있다고 한다.2. 한국의 OUTBACK STEAKHOUSE한국의 OUTBACK인 유한회사 오지정은 1996년 10월 미국 아웃백과 프랜차이저 계약을 맺고 한국에서 아웃백 스테이크를 운영하기 위해 정인
18페이지 | 1,800원 | 2009.03.25
매장에서는 버거 외에도 스테이크, 파스타, 라이스 등을 추가해 캐주얼 컨셉을 지향했다. 이 노력의 일환으로 햄버거의 판매를 넘어서 고급 레스토랑으로서 나아가려는 시도를 들 수 있다. 이에 따른 경쟁상대는 아웃백, 빕스, 베니건스, T.G.I. 등을 들 수 있는데, 이러한 업체들과 경쟁하여 ‘식사’로
39페이지 | 2,800원 | 2010.10.01
스테이크와 함께 즐길 수 있는 샐러드바는 계절별로 다양한 과일과 야채 등이 풍성하게 준비되어 있고, 즉석에서 조리하는 스파게티와 갓 구워 제공하는 빵은 VIPS만의 독특한 메뉴라 할 수 있다. ④ 품격 있는 매장의 분위기와 인테리어를 자랑한다.VIPS는 미국 서부 텍사스의 분위기를 기본 컨셉으로
15페이지 | 1,400원 | 2008.12.03
[마케팅원론] VIPS(빕스) SWOT과 STP 전략 분석
그대로의 분위기를 가지고 한국에 들어오는 반면 VIPS는 매장의 개성있는 인테리어로 방향을 정했다.7)결과결과적으로 VIPS는 국내 고유 브랜드의 장점을 살려서, 한국인의 입맛에 맞는 메뉴와 서비스를 제공, 또한 뷔페식 샐러드 바 운영으로 다른 패밀리 레스토랑과의 차별화를 통해 포지셔닝한다.
18페이지 | 1,800원 | 2010.11.29
[식음료 경영] 국내 업체 빕스(VIPS) 레스토랑 성공 사례
매장을 꾸몄고, 문정점의 경우 고객들이 자연 친화적인 분위기에서 편안하게 식사할 수 있도록 전체 매장의 인테리어를 공원처럼 바꿨다.(3) VIPS 메뉴 소개 VIPS 스테이크 엄격한 기준으로 선별된 채끌 등심을 VIPS 고유의 한국풍 소스로 맛을 낸 VIPS의 고유 스테이크 32,800원 고르곤졸
20페이지 | 1,700원 | 2010.02.11
스테이크하우스는 현재 78개의 매장으로 운영되며 올 연말까지 90개로 늘릴 계획을 잡고 왕성하게 매장 수를 늘려가고 있다. 아웃백스테이크하우스는 한국능률협회컨설팅주최 2006년도 한국산업의 브랜드파워지수(K-BPI) 조사결과 패밀리레스토랑 부문에서 2년 연속 1위, 브랜드가치 평가 전문기관인 브
12페이지 | 1,400원 | 2010.03.19