레포트 (449)
특징이다. 관동요리는 도쿄를 중심으로 하여 에도요리 라고도 불리며 근해에서 잡히는 신선한 재료를 이용한 덴뿌라, 민물장어, 메밀 소바가 대표적이다. 관서와 관동의 요리가 차이를 보이는 데에는 수질의 양부, 잡히는 어종, 기후 및 토질의 영향으로 파악된다. - 식생활식생활은 좋고, 나쁜게 없는
20페이지 | 2,300원 | 2009.11.26
특징- 서비스 지향적인 산업- 점포의 위치를 중시하는 입지산업- 인적서비스의 의존도가 높은 노동집약적 산업- 독점적 기업이 탄생하지 않는 산업- 프랜차이즈가 용이한 산업- 소자본으로도 쉽게 접근할 수 있는 산업- 산업화와 공업화가 어렵고 느린 산업- 소비자의 라이프스타일에 크게 영향을
13페이지 | 1,100원 | 2004.12.09
특징을 고려하지 못한 포장재의 사용으로 유통 및 최종 소비단계에서 상품의 종합적인 가치를 저하하고 있다. 또한, 급변하는 소비자의 요구를 반영한 소량 패키지가 아닌 대량 패키지 형태의 제품이 많았으며 그 과정에 생기는 부패, 변질로 인해 발생하는 쓰레기 또한 환경 측면에서 큰 부담이 될 수
11페이지 | 6,000원 | 2024.03.31
특징으로 멸균 살균 건조 등의 과정을 통해 , , ,장기간 보관할 수 있도록 만들어진다 통조림 레토르트 식품 건조식품 냉동식품 . , , ,등이 이에 해당하며 재난 상황이나 장기 보관이 필요할 때 유용하게 사용된다 , .이러한 식품은 신선 편이 농산물이나 신선 편의 식품과는 달리 오랜 기간 동안 ,보관
11페이지 | 6,000원 | 2024.03.29
특징이 있다. 또한 어류 중에서 가장 후각 신경이 발달되어 있으며, 혀가 없지만 입속의 미각신경의 선단이 있어 맛을 구별한다. 우리나라의 풍천과 강화도 지역에서 양식되는 ‘갯벌장어’는 반자연산 장어라 할수 있다. 즉 어린 장어를 갯벌에 방사해 게, 새우, 갯지렁이 등을 먹여 자연 상태에서 키
15페이지 | 6,000원 | 2024.03.23
화학사_화학혁명과 화학혁명에 해당하는 업적들의 의미 및 영향
특징에 따라 하나 혹은 그 이상의 형용사형을 부여해 표현하는 방식을 화학에서의 새로운 표기법으로 사용할 것을 주장하였다.또, 이후 그가 1789년에 출간한 책인 『화학원론』에서 그는 자신이 발견하고 특징에 따라 총 4개의 그룹(기체족, 산성족, 염기족, 염족)으로 분류한 33종의 원소(수소, 산소,
10페이지 | 2,000원 | 2024.02.19
푸드마케팅 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명하시오
특징상 가공공정이 최소화되어 제품의 신선도와 영양을 최대한 유지한 제품이기에 바쁜 일상을 살아가는 현대인들과 건강을 생각하는 사람들에게 반드시 필요한 제품이라고 생각된다.2-3.신선편이농산물과 신선편의식품의 유사점과 차이점을 작성하시오.-식품공전에서 정의하고 있는 신선편의식품
7페이지 | 3,000원 | 2024.02.10
특징이다.정답: (가)클로스트리디움 퍼프린젠스(Clostridium perfringens)설명: 웰치균은 단백질식품에서 매우 빠르게 증식하고, 단체급식소에서 자주 문제가 되어지는 감염형 세균성 식중독균 중에 하나이다.(4) 복어의 유독성분은 (가)으로 복어의 알, 내장, 난소, 피부 등에 집중적으로 함유되어 있고
7페이지 | 3,000원 | 2024.02.08
[원광대학교 A+] 식량자원과 인간 총 요약 및 정리 1~14주차
특징두 종의 중간 형질과 복수유전자의 특징을 나타냄적응력이 커짐새로운 형질의 도입임성이 있음진화의 촉진적종간 교잡의 이용라이밀=밀+호밀 종간 교잡하쿠란=배추+양배추 종간교잡쌈추=배추+양배추 종간교잡라이밀이질 8배체 라이밀-보통밀*호밀이질 6배체 라이밀-듀럼밀*호밀배무추=
234페이지 | 9,900원 | 2024.01.25
레토르트 제조과정에서 120℃, 4분 이상 멸균 처리를 철저히 해야 한다. 정답: (가), (나) 설명 : (3) 웰치균이라고도 하는 (가)는 단백질 식품에서 매우 빠르게 증식하며 단체급식소에서 자주 문제가 되므로 일단 발생하면 환자수가 많은 것이 특징이다. 정답: (가) 설명 :(4) 복어의 유독성분
13페이지 | 5,000원 | 2023.05.17
- A+ 레포트표지 동아대학교
- A+ 레포트표지 성공회대학교
- A급 - 레포트표지 아주대학교
- 레포트표지 경북대학교
- 레포트표지 한국성서대학교
- 사업계획 프로포절
- 성인학습 및 상담론 공통 에릭슨 Erikson 레빈슨 Levinson 로에빙거 Loevinger 의 발달이론을 ~
- 유망한 서비스업 사업 또는 유통사업 아이디어를 제시하고 그것이 왜 유망하겠는지를 설명하라
- 출판경영 출판경영에 대한 이해
- 형사소송법 임의수사의 의의와 구별기준 임의수사의 원칙과 강제수사의 구제 임의수사와 강제수사의 한계 임의수사의 방법 피의자신문 피의자 이외의 자의 조서 사실조회