일본의 식문화(식사예절지역별 대표음식먹는법등)

지역별 특징(1)관동지방과 관서지방의 요리4. 일본요리법의 기본적 특징5. 요리담는방법(사라모리)6. 식사예절(1)젓가락 사용방법(2)일본 젓가락 사용의 금지된 예절(3)음식을 덜어 먹을 때(4)밥을 먹을 때(5)국을 먹을 때(6)조림(7)스시 & 사시미(8)생선 7. 일본 음식의 종류 (1)형식적 분류 1)본선요리2)회석요리3)정진요리4)다회석요리8. 일본 대중들의 삶 속에서 본 식생활 Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론우리는 살아가면서 먹는 즐거움을 빼놓을 수 없지만

일본의 음식문화- 목 차 - 1. 일본 요리의 역사(1) 죠몬 토기시대 (2) 야요이 시대(3) 530년경 불교의 전파로 식생활의 변화 (4) 헤이안 시대(5) 가마쿠라 시대 (6) 무로마치 시대(7) 아쯔지, 모모야마지 시대 (8) 에도 시대(9) 메이지 이후 (10) 2차 세계대전 이후(11) 60,70년대 ~ 현재2. 식사예절(1) 우리나라와는 다른 식문화(2) 식사 예절(3) 식사시 주의점3. 일본 요리의 특징(1) 일반적인 특징(2) 지역별 특징(3) 형식별 특징(4) 그 외 특징4. 대표적인 일본음

식사에서도 음식을 먹는 사람과 상대방을 배려하는 멋과 정성이 담겨있다. 이처럼 격식을 갖추어 식사를 하기 위해서는, 자연히 음식을 먹는 속도가 느려질 수밖에 없다. 우리는 수업 시간에 시청한 일본 음식 문화를 다룬 비디오를 보았을 때에 일본인이 음식을 먹는 속도가 무척이나 느림을 느낄 수 있었다. 그러면 과연 매 식사마다 일본인들은 엄격한 식사 예절을 따르는가? 애석하게도 일본 바쁜 현대 도시인의 일상 생활 속에서 식사 예절을 지키

“일본의 식문화” * contents서론 : 일본 식문화의 특징본론 : 식사예절(전통요리를 기본으로), 대중요리(일본 식도락의 세계로)bonus - 히로시마오코노미야키결론 : 발표를 마치며(정리하는 글)Q . 일본 식습관과 장수와의 관계 ?세계 제일의 장수국은 식습관의 결과 이다.일본음식하면 떠오르는 대표적인 음식은 바로 사시미(회)와 스시(초밥)다. 그만큼 섬나라인 일본은 지형적 특성에 의해 해산물이 발달했다. 생선을 날것으로 먹는다고 미개인 취급

식사 예절과 상차림식사 예절인도의 식사 예절은 대부분 힌두교의 전통 예절에 따른다. 대표적인 식사 예절은 다음과 같다. 서서 먹는 것은 예절에 어긋난다. 좌석배치에 규칙이 있다.식사 전에 반드시 물로 양손을 씻고 손가락으로 음식을 집어 먹는다.오른손으로 식사를 한다. 최근에는 서양의 영향으로 스푼, 포크와 나이프를 사용하기도 한다. 물을 마실 때 컵을 입에 대지 않고 물을 입 안에 부어 넣는다.식사 후 물로 양치한 후 물을 뱉는다.