아시아의 식문화

식문화 관련 사례① 내 음식 증후군호주로 이민을 간 K씨는 현지인의 초대를 받고 그들과 저녁식사를 함께 하게 된다. 음식이 입에 맞았던 K씨는 자기 접시의 음식을 다 먹고 옆에 앉은 호주인에게 좀 먹어도 되냐고 묻자 그 호주인은 단번에 NO를 했다. 아시아 사람들은 호주인들의 ‘내 음식’증후군에 몇 번씩 놀랜다. 호주 식탁에는 각자의 접시가 있다. 만약 집에서 서양식 식사를 한다면 모든 음식이 손님 수만큼 있는지 신경을 써야 한다. 예컨대

웰빙(Well-being)시대!!세계각국의 지역적 특징과 대표적인 식문화목 차I. 서론1. 웰빙(well – being)의 정의2. 웰빙의 출현계기3. 웰빙에 대한 우려의 시각II. 세계각국의 지역적 특징과 대표적인 식문화아시아 (한국, 일본, 홍콩)오세아니아(뉴질랜드)유럽(지중해, 그리스, 스위스, 헝가리, 독일)아메리카(북남미)III. 결론- 우리나라 웰빙문화의 방향(개선점)Well-being시대!! 세계각국의 지역적 특징과 대표적인 식문화서론웰빙의 정의웰빙은 말 그

아시아의 문화는 그들의 언어와 문자만큼이나 우리에게 생소하다. 그들의 문화에 특별히 관심이 있지 않다면 존재를 알기도 어려웠을 서울 한복판에 있는 러시아•몽골 거리가 이번 식생활과 문화 수업에 발표 주제로 언급되었다. 러시아•몽골 문화는 생소한 만큼 우리에게 호기심을 불러 일으켰고 우리가 이전에 접하지 못했던, 혹은 잘 알지 못했던 식문화에 대하여 조사해보는 것이 좋겠다는 판단 하에 러시아•몽골 거리에서 살펴볼 수 있는 그들

동남아시아의 식문화지리적인 특성에 따른 음식문화를 나라별(베트남, 태국, 인도네시아, 인도) 간단하게 조사하기차 례1.서론2.본론1) 베트남 - 지리적 특성과 음식문화2) 태국 - 지리적 특성과 음식문화3) 인도네시아 - 지리적 특성과 음식문화4) 인도 - 지리적 특성과 음식문화3.결론1. 서론각 나라마다 음식문화는 지리학적 요인에 따른 기후의 차이로 다르게 발전하였고, 그 나라만의 특색을 지니게 되었다. 지리에 따라 그 해당 지역에 자라

음식문화 동남아의 음식문화 - 태국의 음식문화를 중심으로.hwp 동남아의 음식문화 - 태국의 음식문화를 중심으로 -1. 동남아 식문화의 형성배경2. 동남아 식문화의 특징3. 태국 식문화의 형성 배경4. 태국의 종교와 식문화 5. 태국 음식의 특징6. 대표적인 태국음식7. 식사의 구성8. 태국의 식사예절1. 동남아 식문화의 형성배경동남아시아는 중국의 남쪽과 인도 동쪽의 적도 부근에 위치한다. 미얀마, 태국, 라오스, 캄보디아, 베트남, 말레이지아,