[경영학] 스타벅스의 마케팅, 조직구조 분석

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2011.01.18 / 2019.12.24
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목차: Ⅰ.서론

-스타벅스의 탄생과 성장
-자발론적 관점

Ⅱ. 본론

■환경분석

-Porter의 Industry analysis
-불확실성
-SWOT분석
-BCG분석

■전략분석

-Goal ＆ Principles
-조직구조
-차별화 전략
-종업원 관리
-브랜드 확장
-영역 확장

Ⅲ. 결론

본문내용: 2) 불확실성

Simple
Complex
Stable
Low uncertainty
Low-moderate
Unstable
High-moderate
(스타벅스)
HIgh uncertainty

의사결정자가 환경에 대해 충분한 정보를 갖지 못하고 미래를 예측하기 어려운 상황이라서 실패한 가능성이 많다. Frame Work에서는 3번의 Simple + Unstable 에 해당이 된다.
High- moderate로써 다소 높은 불확실성을 보인다. Simple로써 3~4개의 환경요인이 조직에 영향을 미치는데 의사결정자가 고려해야 할 환경요소가 적다. Unstable로써 일정기간 안에 금방 변하느냐 안 변하느냐에 해당하는데 커피시장이 침체되어 있는 가운데서도 새로운 고급커피시장이 부상하며 상당부분을 차지하고 있다.

3) SWOT

이는 Situation Analysis라고도 하며, 전략 수립 전에 현재 기업의 위치를 파악하고자 할 때 사용된다. 이를 위해선 먼저 주변 상황을 살펴봐야 하는데, 외부 환경을 Opportunities/ Threats로, 내부 조직을 Strengths/Weakness로 나누어 4가지 전략을 제시하게 된다.
먼저, 외부 환경의 Opportunities에는 새로운 시장의 발견, 호경기, 경쟁자의 약화 등이 있다. 스타벅스에서는 해외진출, 고급커피 시장의 성장세, 신세대 문화의 결합이 이에 해당한다.
Threats 에는 새로운 경쟁자들의 등장, 새로운 법적 규제, 자원의 고갈등이 있다.
스타벅스에서는 직영체제의 자본 증가, 외국문화의 거부감 상승, 불안정한 원두가격, 일반 소매음료등이 있다. 내부 조직의 stengths 에는 자금력/명성, 숙련된 노동력, 리더쉽, 탁월한 관리기술등이 있다. 스타벅스에서는 브랜드 파워와 직영 운영, 5감 마케팅, 커피 재발견, 브랜드 이미지가 있다.
외부
내부
Strengths
Weaknesses
Opportunities
성장전략
(스타벅스)
우회전략
Threats
안정전략
방어전략

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