일식 전문 배수사 창업사례조사

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본문내용
창업경영론 창업사례조사 발표
일식전문 배수사
배수사
(裵壽司)
배수사
일식전문
점포개요 창업환경 시장환경 운영전략 점포분석
창업조언

점포개요
점포에 대한 소개
3
▶일식전문집
배수사
점포의 이름
▶음식업
창업12년차를 맞는 일식집
창업년도 2000 년
▶종업원
주방4명
서빙3명 매니저1명
총 종업원수
8 명
▶최선
고객에게 항상 최선을 다하자!
경영철학
▶유동적
점심 10:00~14:00
저녁 17:00~손님이 계실때까지(주로 11시)
영업시간
4
창업마음가짐!
배수사?
사람의 姓 + 스시(壽司)
스시의 우리말 독음 수사!
배씨 성의 스시라는 의미에서
배수사라는 점포명 사용

점포개요
점포에 대한 소개
자료평가
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