한국의 20대 여성에게 적합하지 않은 외국계 프렌차이즈 기업의 아침메뉴
- 등록일 / 수정일
- 페이지 / 형식
- 자료평가
- 구매가격
- 2010.02.11 / 2019.12.24
- 8페이지 / hwp (아래아한글2002)
- 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
- 1,400원
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
1
2
3
4
5
6
7
8
추천 연관자료
- 목차
-
1. 서론
2. 프랜차이즈 기업의 아침메뉴
1) 굿모닝? 맥모닝!
2) 아침 & 베이글
3) 스타벅스 모닝세트
3. 꾸준한 수요가 있는 이유
1)서구화된 입맛
2)광고를 통한 마케팅 전략
3)대체할 만한 한국식 메뉴의 부재
4. 대안 모색
1) 광고 수용시 자세
2) 일본의 사례를 통한 대안모색
3) 대안메뉴 제안
5. 결론
- 본문내용
-
Ⅱ. 프랜차이즈 기업의 아침메뉴
아침식사 양은 하루 전체 식사량의 4분의 1정도가 적당하다. 한국영양학회가 제시한 한국인 영양섭취기준에 따르면 20대(만20세~29세) 여성은 2100kcal이다. 즉 아침식사로 20대 여성은 525kcal 정도를 섭취하는 것이 적절하고, 각 영양소 역시 일일 권장량의 25%를 먹는 것이 요구된다. 이를 기준으로 앞으로 세 가지 메뉴의 영양함유량을 비교 분석하겠다.
1. 굿모닝? 맥모닝!
맥도날드의 맥모닝 메뉴는 ‘베이컨 에그 맥머핀’, ‘소시지 에그 맥머핀’, ‘소시지 맥머핀’, ‘잉글리쉬 머핀’, ‘핫케익’ 등 단품 및 세트 메뉴로 구성되어 있다. 가장 판매량이 많은 소시지 에그 맥머핀의 경우 세트로 제공되는 해시브라운과 함께 먹었을 때, 총 열량은 520kcal로 권장량 525kcal와 비슷하다. 그러나 영양함유량을 비교해 보면 탄수화물은 일일권장량의 15%로 권장되는 25%에 비해 부족한 편이다. 지방은 50%로 약 2배가량 많고, 나트륨도 34%로 많다. 또 '핫케익 세트'의 경우 총 열량은 640kcal, 탄수화물은 일일 권장량의 27%, 지방은 56%로 모두 권장량을 웃돈다.
2. 아침 & 베이글
던킨도너츠의 아침메뉴 세트는 베이글과 커피로 제공된다. 예를 들어 플레인 베이글은 크림치즈를 발랐을 때 탄수화물(18%), 단백질(18%), 나트륨(18%)은 일일 권장량을 밑돌고, 지방은 65%로 권장량보다 훨씬 많다. 또 시나몬 레이즌 베이글 역시 탄수화물(20%), 단백질(18%), 나트륨(15%)은 부족하고, 지방(66%)은 과도하게 함유하고 있다. 같이 제공되는 오리지널 커피는 열량은 5kcal 정도로 낮게 유지되지만 비타민과 무기질 함량이 부족하여 역시 영양적으로 적합하지 않다.
- 참고문헌
-
-장남수(1997), 한국인의 아침식사 실태, 대한 영양사회
-던킨, 맥도날드, 스타벅스 등에서 제공하는 칼로리표
-한국인 영양 권장량(2005), 한국 영양학회
-www.47kg.co.kr
-식품수급표(2003), 한국농촌경제연구원
-www.bobstick.net
-돈 냄새 천재 일본인들의 성공 장사법, 양승득
자료평가
-
아직 평가한 내용이 없습니다.
오늘 본 자료
더보기
최근 판매 자료
- [가족복지론] 맞벌이가족의 문제와 해결방안
- 신자유주의가 우리나라 취업에 미친 영향
- 보육실습지도자의 역할 중 지도교사의 역할
- 청소년기의 정신건강문제의 중요성과 문제점을 논하고 사회복지적 측면의 개입방향에 대하여 서술하시오
- [세계신화] 북유럽 신화(게르만 신화) 속의 영웅 -지크프리트(Siegfried)
- 다문화교육론 강의 가운데 가장 의미 있다고 생각되는 한 주차 강의를 선정하고, 그 이유를 쓰고, 다문화교육전문가 역량의 각 영역을 정리한 후, 전문가로서의 자신의 역량을 분석하시오
- 외부 과제물 사이트 등을 통해 구입한 과제물을 사용하는 것은 반드시 적발되어 0점 처리를 받게 되므로 합리적인 행동으로 보기 어렵다 그럼에도 이러한 현상이 존재하는 이유에 대하여 한 학기 동안 행동경제학 강의에서 배운 개념들을 자유롭게 활용하여 그 원인을 분석하고 분석한 원인을 바탕으로 이러한 현상을 줄일 수 있는 해결 방안을 제시해보라
- 스포츠 내셔널리즘을 설명하고 근대 올림픽경기대회를 중심으로 스포츠 내셔널리즘의 긍정적인 부분과 부정적인 부분을 논의하시오
- 인간의 생애주기별 욕구에 따른 발달이론과 사회적 문제(위험 포함)에 대한 사회복지대책을 논하고, 현 정부의 생애주기별 사회복지정책에 대해 구체적 사례를 들어 설명하시오
- 맞벌이가정현재 맞벌이 가족을 위하여 어떠한 정책이 필요한지 본인의 생각을 정리하시오. 기존 정책을 수정하거나 새로운 정책 제시하시오.을 위한 복지대책 분석
저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.