[사업계획서] 웰빙 아침식사 업체 마케팅계획서
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- 목차
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1.회사개황
2.사업의 목적 및 개요/요약
3.시장의 현황 및 전망
4.사업개요
5.마케팅 전략
6.창업비용 및 예상 수익
- 본문내용
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바쁜 현대인들이 일상에 치여 아침 식사를 거르는 일이 잦아진다.
아침식사를 거르면 지적·신체적 활동에 커다란 지장
아침식사를 거르는 사람은 점심식사와 저녁식사에서 과식을 하거나 다량의 간식을 섭취하는 경향
아침식사를 거스르는 것은 다이어트에 치명적
이러한 점들을 착안하여 바쁜 출, 퇴근 직장인과 학생들을 대상으로 간편하고 신속하게 먹을 수 있는 다이어트와 건강식을 테이크아웃 형식으로 제공하는 창업에 대해 연구하고자 한다.
한 가지 음식만 섭취해 영양 균형을 잃는 원-푸드 다이어트나 무작정 굶는 등 `마른 몸`만을 추구하는 기존의 `혹사` 다이어트법
잡곡과 야채 중심의 건전한 식생활과 적당한 운동, 그리고 가급적 스트레스를 덜어내는 마음의 수련까지 3박자를 갖춘 심신의 미를 추구하는 것이 요즘 추세
던킨도너츠
‘뉴욕식 아침문화’를 상징하는 베이글과 샌드위치 등 아침메뉴를 대폭 강화
‘아침&베이글’이라는 광고를 통해 베이글 = 던킨도너츠라는 이미지를 만들어냈다.
2007년 던킨도너츠의 베이글 매출 신장률은 전년 대비 500%에 달한다.
업종 업체명 메뉴 가격 제공시간대 특징
패스트푸드 맥도날드 맥모닝 3600~4600원 오전4시~11시 두 자릿수 매출성장
버거킹 크라상 단품1900원 오전8시~11시 전년동기대비 10%매출성장
롯데리아 조식콤보
5종 3000~4000원 오전4시~10시 와플등으로 메뉴 확장 추진중
커피전문점 투썸플레이스 모닝
센드위치 4000원 오전7시30분~10시 주기적인 샌드위치 종류 리뉴얼
스타벅스 베이글
세트 등 최대 6000원 매장오픈부터
오전 11시까지 모닝세트에 800원 추가시 프리리미엄 바나나제공(1200원)
던킨도너츠 핫브레드 2500~3500원 시간 제한 없음 전체매출의 10%차지
한 식 까페소반 소고기
나물죽 등 3800원 평일오전8~11시 일본,중국등관광객들 사이에서 인기
죽엔밥 야채죽 5000원 매장오픈~오전10시 본메뉴 1/2포장가능
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